第151章 二次燃烧的柴火炉(3/3)

，烧柴的时候熏的那么黑，总归二次燃烧是第二次通过里边空腔把烟雾循环到炉膛下面的孔里边，再次抽上去进行燃烧，那些小颗粒经过二次燃烧以后，火就变得更旺了，烟就没有了'

    随着大家都在等待米饭变熟，天也慢慢的黑了，米饭的香味飘散在这山间的平地上，我也真真正正的感受到了一回人间烟火气息，这是在寻常的，用煤气灶人家，感受不到的那种风味，光闻着木柴的味道，就觉得是一种天然绿色农家的感觉，再加上用柴来烧米饭，所有之前用电饭锅烧饭的经验全部得推翻，因为当大火把米饭里的水分快要烧完的时候，必须得变成小火进行焖饭，只有这样才可以避免当你把饭烧完的时候，锅底有一大堆焦糊状的锅巴，所以提前关火，让它在炭火中慢慢的焖熟才是最好的方法了。