第61章 注定只能存其一(2/3)
。但是。
要炒好土豆丝简单，炒到既美味又有特色则是极其不易。
万兴邦拿起二个土豆。
刹那之间土豆就被快速削皮。
接着又是一道刀法闪过，土豆迅速转化成一束粗细均匀的土豆丝。
五分钟之内。
一盆色香味俱全的土豆丝烹制成型了。
颜色呈金色，毫无任何过份煎熬或过期现象出现。
「真是太香了！」
马华深吸了口气。
刘蓝点首赞同着；土豆丝确实是一款普遍的日常菜肴，自家餐桌上也曾出现过，虽然尚可入口但却远逊色于此道。
「看清楚了吧？」
这就是我的师父展现出的实力，只是一盘简单的炒土豆丝，全是蔬食材料，调味也非常家常，但是烹调出来的香味胜过任何肉品！
呆柱显得非常自豪。
大家纷纷夹起一筷土豆丝来品尝。
“这土豆丝是我吃过的最香脆的，如果有这种土豆丝在眼前，给我一整盘的肉我都不会交换！” 刘岚惊叹。
众人都点头认同，尝过一口后，没有人再心中嘲笑呆柱。
以万兴建的大师级厨艺收呆柱这样的 ** 绝对是名副其实。
但是呆柱的厨艺和万兴建还是相差太远。
「是不是我的师父非常出色？」
「这样普通的土豆丝料理都能烹饪得比山珍海味还要吸引人。」
呆柱充满钦佩。
什么时候自己也可以煮出比任何肉还要美味的土豆丝呢？
他心中燃起一丝渴望，紧接着又淡去了这份希望。
不只是他，连他的父亲荷达清还有原先的老师都不曾将土豆丝做得更胜肉类的美味！
「够了！呆柱，闲话休提！今日我教导你如何做好炒土豆丝！」
「那么炒制土豆丝时需要切割成多细呢？」万兴建提问。
「当然越细致越好！」
呆柱如此应答。
「不错，应该尽量细割。」
一旁的马华等人都跟着旁听。 万兴建并不拒绝，愿意学就能学到多少是多少。
「不正确！土豆丝不应过细，过于细碎会炒糊，失去土豆自身的风味。」
「同时亦不能过粗，太过粗大的话不容易渗透调味料。」
「具体细致的程度要视土豆的品种、水分含量，甚至当前土豆的温度决定。」
万兴建逐一详释。
对大众来说，所谓的做炒土豆丝仅仅是去剥土豆皮，然后切丝、放些油盐酱料翻炒成熟就可以完成。
对一名厨师来讲, 特别是顶尖的烹饪大师，这其中的诀窍多到数不尽。
首先就需选择适当的材料——什么样的土豆最适合烹饪？
「师傅，请稍微等下...」
「我们今天讲到这就打住了！你讲太多信息, 我真是记得不了那么多啊! 」呆柱强颜欢笑着回答。
万兴建点头同意。
「马华、刘岚，在教授呆柱厨艺过程中我不介意你们跟着学习, 但我不鼓励！」
「呆柱已具有一定的厨房基础知识，在此之上我会依据现有的水准继续提升，而不是从头开始教授基础。」
「你们大部分人缺乏基础的厨艺概念，我在教导适合呆柱的内容时他能理解跟上, 但对于初学者就会感到困难重重了。」
「我建议你们专心巩固自己的基础。」
对于万兴建这一番话如同往他们头上泼了一桶冷水。 刘岚几人不禁感叹起来。
他们逐渐发现：万兴建教导时确实没有任何隐瞒, 但某些内容让他们听得雾煞煞无法了解。
他们都觉得很困惑，直至刚才才恍然醒悟原来是因为他们欠缺最基本的厨艺根基导致无法领悟万兴建的话!
之后, 万兴建回到了技术部门, 研究如何打造瞄准镜头。
……
中午时刻，易忠嗨偕同贾东煦一道前往员工食堂用膳。
\"大消息来了，你们听说没有？后厨里的憨柱决定拜师技术部的负责人万兴邦！\"
\"憨柱不想做饭了？”
\"等一下，听我说完，憨柱这次拜师就是为了学厨艺，而且万兴邦他的厨艺相当高超呢！\"
\"你这不是开玩笑吧？”
\"千真万确，后厨的人都提到了，今早，万主任做的一盘土豆丝比肉还香呢。”
\"你怎么能乱说，土豆怎么能跟炒肉相提并论？”
\"我有必要哄你们吗？所有后厨的人都证实，那碗炒土豆真的比炒肉更吸引人！”
听见众人议论的内容，易忠海的心情异常低落。
他对憨柱有着深深的依赖。
憨柱不仅可以帮助补贴贾家人，还可以借助其势力压制各种不同声音，并成为备选的赡养者，在
要炒好土豆丝简单，炒到既美味又有特色则是极其不易。
万兴邦拿起二个土豆。
刹那之间土豆就被快速削皮。
接着又是一道刀法闪过，土豆迅速转化成一束粗细均匀的土豆丝。
五分钟之内。
一盆色香味俱全的土豆丝烹制成型了。
颜色呈金色，毫无任何过份煎熬或过期现象出现。
「真是太香了！」
马华深吸了口气。
刘蓝点首赞同着；土豆丝确实是一款普遍的日常菜肴，自家餐桌上也曾出现过，虽然尚可入口但却远逊色于此道。
「看清楚了吧？」
这就是我的师父展现出的实力，只是一盘简单的炒土豆丝，全是蔬食材料，调味也非常家常，但是烹调出来的香味胜过任何肉品！
呆柱显得非常自豪。
大家纷纷夹起一筷土豆丝来品尝。
“这土豆丝是我吃过的最香脆的，如果有这种土豆丝在眼前，给我一整盘的肉我都不会交换！” 刘岚惊叹。
众人都点头认同，尝过一口后，没有人再心中嘲笑呆柱。
以万兴建的大师级厨艺收呆柱这样的 ** 绝对是名副其实。
但是呆柱的厨艺和万兴建还是相差太远。
「是不是我的师父非常出色？」
「这样普通的土豆丝料理都能烹饪得比山珍海味还要吸引人。」
呆柱充满钦佩。
什么时候自己也可以煮出比任何肉还要美味的土豆丝呢？
他心中燃起一丝渴望，紧接着又淡去了这份希望。
不只是他，连他的父亲荷达清还有原先的老师都不曾将土豆丝做得更胜肉类的美味！
「够了！呆柱，闲话休提！今日我教导你如何做好炒土豆丝！」
「那么炒制土豆丝时需要切割成多细呢？」万兴建提问。
「当然越细致越好！」
呆柱如此应答。
「不错，应该尽量细割。」
一旁的马华等人都跟着旁听。 万兴建并不拒绝，愿意学就能学到多少是多少。
「不正确！土豆丝不应过细，过于细碎会炒糊，失去土豆自身的风味。」
「同时亦不能过粗，太过粗大的话不容易渗透调味料。」
「具体细致的程度要视土豆的品种、水分含量，甚至当前土豆的温度决定。」
万兴建逐一详释。
对大众来说，所谓的做炒土豆丝仅仅是去剥土豆皮，然后切丝、放些油盐酱料翻炒成熟就可以完成。
对一名厨师来讲, 特别是顶尖的烹饪大师，这其中的诀窍多到数不尽。
首先就需选择适当的材料——什么样的土豆最适合烹饪？
「师傅，请稍微等下...」
「我们今天讲到这就打住了！你讲太多信息, 我真是记得不了那么多啊! 」呆柱强颜欢笑着回答。
万兴建点头同意。
「马华、刘岚，在教授呆柱厨艺过程中我不介意你们跟着学习, 但我不鼓励！」
「呆柱已具有一定的厨房基础知识，在此之上我会依据现有的水准继续提升，而不是从头开始教授基础。」
「你们大部分人缺乏基础的厨艺概念，我在教导适合呆柱的内容时他能理解跟上, 但对于初学者就会感到困难重重了。」
「我建议你们专心巩固自己的基础。」
对于万兴建这一番话如同往他们头上泼了一桶冷水。 刘岚几人不禁感叹起来。
他们逐渐发现：万兴建教导时确实没有任何隐瞒, 但某些内容让他们听得雾煞煞无法了解。
他们都觉得很困惑，直至刚才才恍然醒悟原来是因为他们欠缺最基本的厨艺根基导致无法领悟万兴建的话!
之后, 万兴建回到了技术部门, 研究如何打造瞄准镜头。
……
中午时刻，易忠嗨偕同贾东煦一道前往员工食堂用膳。
\"大消息来了，你们听说没有？后厨里的憨柱决定拜师技术部的负责人万兴邦！\"
\"憨柱不想做饭了？”
\"等一下，听我说完，憨柱这次拜师就是为了学厨艺，而且万兴邦他的厨艺相当高超呢！\"
\"你这不是开玩笑吧？”
\"千真万确，后厨的人都提到了，今早，万主任做的一盘土豆丝比肉还香呢。”
\"你怎么能乱说，土豆怎么能跟炒肉相提并论？”
\"我有必要哄你们吗？所有后厨的人都证实，那碗炒土豆真的比炒肉更吸引人！”
听见众人议论的内容，易忠海的心情异常低落。
他对憨柱有着深深的依赖。
憨柱不仅可以帮助补贴贾家人，还可以借助其势力压制各种不同声音，并成为备选的赡养者，在
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