第387章 小炒笋片(1/2)
赵明阳回家一趟,就来赵明宇家了,赵明宇虽然说,挖到一斤以上的大竹笋才做好吃给他吃,但也是说说而已,没有挖到,也可以来他家吃饭。
赵明阳当然不会客气,对明宇哥,没有什么好客气,都不知道在他家吃过多少回了。
其余的孩子没有邀请,只说晚上再吃烧烤。
孩子人数多,还是晚上的时候,让他们自己烤肉串吃,做饭太麻烦。
赵明阳来了,这时候正在跟婉瑜还有小欣玩,说是玩,就是当一个工具人,在帮忙推秋千。
白龙恢复活泼了,又想捉弄蜜蜂,那石板上的花瓣就是它的杰作。
黑龙?
这家伙回家后就看电视去了,一路上,又是驮着婉瑜,又是驮着小欣玩,累了。
李川上楼了,不知道是去换衣服,还是玩游戏去了。
孙老泡了一壶茶,这时候在大枣树下,喝着。
赵明宇呢?
他在剥笋壳,这竹笋有好多被斩坏了,要立刻剥壳,其他完好的,可以过几天再吃,能放挺久的。
母亲陈云在热菜,白米饭跟汤已经好了,只要将那些海鲜,热一下就好。
是的,海鲜还没有吃完。
父亲赵建国在处理白龙捉到的那只兔子,被白龙咬死了。
不错,剥皮后有个四斤的样子。
赵明宇看笋肉有个两个左右的样子,就不再剥了。
够了,先炒一盘吃,其他的,晚上再说。
笋肉装在盘子里,端到了厨房,拿着扫把在扫笋壳,才剥了两斤笋肉,这笋壳却有一簸箕。
肉真少啊,都是壳。
……
母亲已经将其他的菜热好了,现在只要等赵明宇将笋炒了,就可以开饭了。
将笋全部切成薄片,不用掉水,现在竹笋才刚长出来,很嫩的。
热锅,放油,五花肉下锅,然后加点蒜,跟肉一起来炒,一定要把它的猪油给他炒出来。
把这个蒜啊,炒到金黄,这样呢,这个味才能出来。
来点姜,然后把小米辣倒下去,倒一点料酒,炒肉的时候去腥,让这个酒味挥发一下。
加点生抽给它爆一下,这个味才能出来,最后,将笋倒进去,大火炒。
加点盐,适量的糖,胡椒粉…等,要是感觉颜色不好看,有点浅了,加点老抽,最后将青蒜,蒜苗也加进去。
小炒笋片,完成,起锅,装盘。
……
赵明宇将小炒笋片端到了餐厅,接着去院子喊人吃饭了。
“明阳,可以吃饭了。”
“孙老,先吃饭,吃完再喝茶。”
赵明阳一听吃饭了,也不推秋千了,婉瑜跟小欣早就往屋里跑了,她们饿了。
赵明阳跟赵明宇站在一起,等孙老一起进去。
汪汪汪…嗷…
黑龙白龙也想吃饭了,赵明宇跟赵明阳站在门口,堵住了,直接在两人中间,挤了进去。
等赵明宇三人到餐厅的时候,母亲陈云已经在给黑龙还有白龙准备吃的。
喵呜…
包子被小欣抱着,挣扎着,它看到主人了,不想小欣抱着,它要主人。
吱吱吱…
小飞鼠还是那么黏婉瑜,就站在婉瑜的肩膀。
看着李川还没有来,赵明宇让赵明阳先吃,他上楼喊人。
……
果然,不出所料,李川在玩英雄联盟,不过快结束了,对面就一个水晶了。
“李哥,可以吃饭了。”
“行,这局要结束了等会儿。”李川笑道。
赵明宇看着李川身上的衣服,还真换了一身,再看那有些湿的头发,应该也洗过澡了。
赵明宇等了五分钟,李川终于结束了,两人下楼。
包子已经在它的食盆边上,吃着了。
“明宇,李川,快吃饭吧。”孙老笑道。
“这笋真嫩啊,一点涩味也没有,还有些甜,炒的好,好吃。”孙老再次说道。
赵明宇跟李川各自落座了。
“这笋刚长出来的,第一批,都嫩。”
赵明宇看着小炒笋片,这会儿都少了三分之一,也不说话了,夹了几片,吃了起来。
这个时间的笋好吃,就是嫩,还有些甜,好吃。
赵明阳就知道明宇哥家的饭菜好吃,他这时候在跟海鲜较劲上了,香辣螃蟹,虽然是昨天没有吃完的,但是味道还是那么好。
赵明阳在学校,可吃不到这东西。
至于小炒笋片,他也夹了不少,吃得不亦乐乎。
李川第一筷子也是往小炒笋片夹过去,放入嘴里。
咬了几口,吞下。
这笋真的嫩啊,好吃,想着那一大片竹林,心里有了主意,等吃完饭,晚点再跟赵明宇谈谈。
四十分钟后,赵明宇将最后一口汤喝
赵明阳当然不会客气,对明宇哥,没有什么好客气,都不知道在他家吃过多少回了。
其余的孩子没有邀请,只说晚上再吃烧烤。
孩子人数多,还是晚上的时候,让他们自己烤肉串吃,做饭太麻烦。
赵明阳来了,这时候正在跟婉瑜还有小欣玩,说是玩,就是当一个工具人,在帮忙推秋千。
白龙恢复活泼了,又想捉弄蜜蜂,那石板上的花瓣就是它的杰作。
黑龙?
这家伙回家后就看电视去了,一路上,又是驮着婉瑜,又是驮着小欣玩,累了。
李川上楼了,不知道是去换衣服,还是玩游戏去了。
孙老泡了一壶茶,这时候在大枣树下,喝着。
赵明宇呢?
他在剥笋壳,这竹笋有好多被斩坏了,要立刻剥壳,其他完好的,可以过几天再吃,能放挺久的。
母亲陈云在热菜,白米饭跟汤已经好了,只要将那些海鲜,热一下就好。
是的,海鲜还没有吃完。
父亲赵建国在处理白龙捉到的那只兔子,被白龙咬死了。
不错,剥皮后有个四斤的样子。
赵明宇看笋肉有个两个左右的样子,就不再剥了。
够了,先炒一盘吃,其他的,晚上再说。
笋肉装在盘子里,端到了厨房,拿着扫把在扫笋壳,才剥了两斤笋肉,这笋壳却有一簸箕。
肉真少啊,都是壳。
……
母亲已经将其他的菜热好了,现在只要等赵明宇将笋炒了,就可以开饭了。
将笋全部切成薄片,不用掉水,现在竹笋才刚长出来,很嫩的。
热锅,放油,五花肉下锅,然后加点蒜,跟肉一起来炒,一定要把它的猪油给他炒出来。
把这个蒜啊,炒到金黄,这样呢,这个味才能出来。
来点姜,然后把小米辣倒下去,倒一点料酒,炒肉的时候去腥,让这个酒味挥发一下。
加点生抽给它爆一下,这个味才能出来,最后,将笋倒进去,大火炒。
加点盐,适量的糖,胡椒粉…等,要是感觉颜色不好看,有点浅了,加点老抽,最后将青蒜,蒜苗也加进去。
小炒笋片,完成,起锅,装盘。
……
赵明宇将小炒笋片端到了餐厅,接着去院子喊人吃饭了。
“明阳,可以吃饭了。”
“孙老,先吃饭,吃完再喝茶。”
赵明阳一听吃饭了,也不推秋千了,婉瑜跟小欣早就往屋里跑了,她们饿了。
赵明阳跟赵明宇站在一起,等孙老一起进去。
汪汪汪…嗷…
黑龙白龙也想吃饭了,赵明宇跟赵明阳站在门口,堵住了,直接在两人中间,挤了进去。
等赵明宇三人到餐厅的时候,母亲陈云已经在给黑龙还有白龙准备吃的。
喵呜…
包子被小欣抱着,挣扎着,它看到主人了,不想小欣抱着,它要主人。
吱吱吱…
小飞鼠还是那么黏婉瑜,就站在婉瑜的肩膀。
看着李川还没有来,赵明宇让赵明阳先吃,他上楼喊人。
……
果然,不出所料,李川在玩英雄联盟,不过快结束了,对面就一个水晶了。
“李哥,可以吃饭了。”
“行,这局要结束了等会儿。”李川笑道。
赵明宇看着李川身上的衣服,还真换了一身,再看那有些湿的头发,应该也洗过澡了。
赵明宇等了五分钟,李川终于结束了,两人下楼。
包子已经在它的食盆边上,吃着了。
“明宇,李川,快吃饭吧。”孙老笑道。
“这笋真嫩啊,一点涩味也没有,还有些甜,炒的好,好吃。”孙老再次说道。
赵明宇跟李川各自落座了。
“这笋刚长出来的,第一批,都嫩。”
赵明宇看着小炒笋片,这会儿都少了三分之一,也不说话了,夹了几片,吃了起来。
这个时间的笋好吃,就是嫩,还有些甜,好吃。
赵明阳就知道明宇哥家的饭菜好吃,他这时候在跟海鲜较劲上了,香辣螃蟹,虽然是昨天没有吃完的,但是味道还是那么好。
赵明阳在学校,可吃不到这东西。
至于小炒笋片,他也夹了不少,吃得不亦乐乎。
李川第一筷子也是往小炒笋片夹过去,放入嘴里。
咬了几口,吞下。
这笋真的嫩啊,好吃,想着那一大片竹林,心里有了主意,等吃完饭,晚点再跟赵明宇谈谈。
四十分钟后,赵明宇将最后一口汤喝
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