第54章 秦有文沈氏搬家(2/2)
然后,苏盼盼把擀好的面片折叠起来,用刀切成宽窄均匀的面条,把它们一根根整齐地排列在案板上。
看着自己亲手制作的面条,她满意地笑了笑,准备开始下一步制作油泼面的工序。
苏盼盼烧起一锅水,待水沸腾后,小心地将面条下入锅中。
面条在滚水中翻滚、舞动,她用筷子轻轻搅动,防止面条粘连。
煮了一会儿,她挑起一根面条,用手指轻轻一捏,感受着面条的熟度。
当面条煮到恰到好处时,她迅速将面条捞出,沥干水分,放入碗中。
面条根根劲道,色泽光亮。
接着,她在面条上依次放入翠绿的葱花末、蒜末、微辣浓香的辣椒粉、盐,芝麻,味精,一丁点白糖等调料。
然后烧热一勺油,当油热到微微冒烟时,迅速将热油浇在调料上。
只听“嗞啦”一声,香气瞬间四溢开来。
她再加入少许酱油、醋,用筷子快速搅拌均匀,一碗色香味俱佳的油泼面就做好了。
而此时的秦有文坐在车上,心里满是焦急与期待。
他盼望着能尽快办好房契和田契,让一家人真正安定下来。
当他终于在镇里找到周有粮,一起去县衙办好手续,拿到房契和田契的那一刻,他的心中涌起一股难以言表的喜悦和激动。
他紧紧地攥着那几张纸,仿佛握住了全家人的未来。
他想着,以后一定要更加努力,让家人过上好日子。