第623章 木制的模具(2/2)

小火慢炖。

    “陈浩，你还记得刘师傅说的火候吗？”我问道。

    “当然记得，火候要掌握好，不能太急，也不能太慢。”陈浩回答道，眼神中充满了自信。

    我们一边等待鸡汤熬制，一边开始准备蛋饺的馅料。

    陈浩按照刘师傅的指示，将猪肉、虾仁、香菇等食材切碎，加入调料搅拌均匀，加入陈浩制作的蛋饺里面…….

    “陈浩，你觉得这次的馅料怎么样？”我问道。

    “我觉得比以前好多了，馅料松而不散，紧而不硬。”陈浩满意地说。

    鸡汤熬制了几个小时，香气四溢。我们小心翼翼地将鸡汤过滤，留下清澈的汤底。

    “陈浩，你觉得这个汤底怎么样？”我问道。

    “非常棒，香气浓郁，味道鲜美。”陈浩赞叹道。

    接下来，我们开始制作蛋饺。陈浩熟练地使用刘师傅给的模具，

    将蛋液均匀地倒入模具中，煎制成薄薄的蛋皮。然后，他将调好的馅料包入蛋皮中，小心翼翼地封口。

    “陈浩，你这次做得真不错。”我夸奖道。

    “谢谢，这都是刘师傅的功劳。”陈浩谦虚地说。