第155章 方老爷子和方岩锦车里谈话(2/2)
就说这个腌酸菜。
白菜被拔下来之后呢,一定要晒一晒,然后再开始腌。
我们准备一个大杠,然后呢,把菜一层一层铺在里面,每铺一层就要撒上一层粗盐,最后呢,再用重一点的石块压在上面,往里面添水……”
李娜就在一边给姜君君递着白菜,然后一边看她弄听着她讲。他这个儿媳妇在生活上,可真的是太厉害了。
“我说之前拔回来的白菜,怎么没有储存到地窖里去,而是放在了窗沿下边晒上了,我以为是要晒干白菜呢。”
“也可以弄一些冻白菜吃,然后再弄点鸡蛋酱蘸着吃,特别的香。
还有晒好的萝卜干,芥菜英……”姜君君说了一大堆可以晒干的菜。听得李娜都直流口水,这些晒干的菜在城里可真的是很难买到的。