第118章 铺子添新(2/2)
里野菜也不多，谁去找？费那功夫一背篓都挖不来。”
江守家摇了摇头。
不同意。
“你爹说的对，精面多贵啊，还要放鸡蛋，用猪油煎，一块就卖三文，压根赚不到多少钱。”
不同于江守家，张金兰想的是利润。
不赚钱的买卖哪能做呢。
“那干脆卖贵点，把野菜换成肉！用猪油煎出来，又酥又香，一张饼子卖十文！怎么样？毕竟是铺子里，不比支摊子，肯定要贵点，外头肉包子卖五文，咱这又有肉，又用了油，里头还有鸡蛋，卖十文肯定有人买。”
默默不说话的张燕子。
一开口。
就是王炸。
张金兰的眼睛，骤然一亮。
“对啊，燕子说得对，既然咱开了铺子，就别总卖些便宜的吃食，大和跟二勇也都知道，来咱铺子里的常客，哪个穷啊，十文肯定能掏得起。
只是，味道嘛....必须比别家做的好吃，不然砸招牌啊，这样，我们明天买了肉，回来试做一些，看看仙家给的那些调料能不能用到，我闻着香的很，到时候把肉切碎点，用调料腌一会，肯定更好吃。”
张金兰同意了这个提议。
江守家不说话，也默认了。
又想了半个时辰，实在想不出更好的主意了。
所以，暂时定下张燕子提出的鸡蛋肉饼。
江福宝在现代吃过这种饼子。
跟脸一样大。
刚煎出来的肉饼一口咬下去，酥脆，里头的肉不多。
有点辣，又有点咸，配着没什么味道的面饼刚好合适。
一张饼卖八块钱，那家肉饼店的老板吹嘘自己靠这饼子都赚了三套房了。
所以江福宝记得格外清楚。
当晚，江福宝把空盆在厨房装满水，放到冰箱里。
又把桌上的肉拿了出来，放在床底下的盆子里解冻。
因为肉冻的邦邦硬，导致屋内的温度低了许多。
原本浑身燥热的江福宝睡得别提多舒服了。
江守家摇了摇头。
不同意。
“你爹说的对，精面多贵啊，还要放鸡蛋，用猪油煎，一块就卖三文，压根赚不到多少钱。”
不同于江守家，张金兰想的是利润。
不赚钱的买卖哪能做呢。
“那干脆卖贵点，把野菜换成肉！用猪油煎出来，又酥又香，一张饼子卖十文！怎么样？毕竟是铺子里，不比支摊子，肯定要贵点，外头肉包子卖五文，咱这又有肉，又用了油，里头还有鸡蛋，卖十文肯定有人买。”
默默不说话的张燕子。
一开口。
就是王炸。
张金兰的眼睛，骤然一亮。
“对啊，燕子说得对，既然咱开了铺子，就别总卖些便宜的吃食，大和跟二勇也都知道，来咱铺子里的常客，哪个穷啊，十文肯定能掏得起。
只是，味道嘛....必须比别家做的好吃，不然砸招牌啊，这样，我们明天买了肉，回来试做一些，看看仙家给的那些调料能不能用到，我闻着香的很，到时候把肉切碎点，用调料腌一会，肯定更好吃。”
张金兰同意了这个提议。
江守家不说话，也默认了。
又想了半个时辰，实在想不出更好的主意了。
所以，暂时定下张燕子提出的鸡蛋肉饼。
江福宝在现代吃过这种饼子。
跟脸一样大。
刚煎出来的肉饼一口咬下去，酥脆，里头的肉不多。
有点辣，又有点咸，配着没什么味道的面饼刚好合适。
一张饼卖八块钱，那家肉饼店的老板吹嘘自己靠这饼子都赚了三套房了。
所以江福宝记得格外清楚。
当晚，江福宝把空盆在厨房装满水，放到冰箱里。
又把桌上的肉拿了出来，放在床底下的盆子里解冻。
因为肉冻的邦邦硬，导致屋内的温度低了许多。
原本浑身燥热的江福宝睡得别提多舒服了。