第115章 打工的富二代(3/3)
看着江孝晨一脸为难的样子，三玖却感觉有些开心。
“和面的时候用手心的下半侧去压，然后把面再往中间聚集，反复压实。”
三玖的一系列话语下来，听得江孝晨是一个头两个大。
看着江孝晨一脸为难的样子，三玖微微笑了笑，然后从江孝晨手中拿来了大碗，开始示范。
“压的时候不需要太用力，带一些往前搓的感觉，然后，把压分散的面团再聚起来。”
江孝晨看着三玖手上的动作不禁感受到了一阵佩服。
“我再来试试。”
江孝晨跃跃欲试道。
“给。”
三玖闻言也把碗递了过去。
江孝晨深呼吸了一口，脑海中不断回忆刚刚三玖的动作，然后开始实操。
“对，没错，就是这样，不需要太用力，摊开就好。”
三玖在一旁指导道。
很快，一个面团便成型了
“这个硬度如何？”
江孝晨把面团递给三玖问道。
“没问题，接下来封住半小时，让面团稍微松弛一下。”
三玖边用保鲜膜封住碗口，边说道。
“好。”
而一直站在后厨门口的店长则是一脸感动。
呜呜……三玖居然在指导新人……而且新人的班次还那么多……这家店已经是你们的天下了，呜呜呜……