第240章 传授白酒的酿造方法(2/2)
设备。
白家的这些设备都还能用，也不算是太落后，该有的都有。
只不过缺少蒸馏和提纯的方法，这里沈浩会让人打造一些提纯的工具，尽可能就地取材。
什么都要从现代拿，反而会让酒厂工人产生依赖性。
酒曲只用给一次，以后酿酒就能重复使用。
检查完各种酿酒器具后，把人召集到工厂外，开始讲解酿酒工艺。
这些都是他提前在网上找到的知识。
而且记录的非常详细，就连发酵多少天都记录在册。
不似大乾国的私人作坊，把这些都当作秘密，不肯公开出来。
听着沈浩的讲课，众人如痴如醉，无人敢发出声响。
直至沈浩讲了一个时辰，口干舌燥之际，丁武这才赶忙为他端来茶水。
沈浩喝了一口茶后说道：“之前的知识点，你们都记下没有？”
众人连连点头，也开始发出疑问，比如一些不明白的地方。
沈浩也耐心的解答，毕竟第一批工人，都是当技校老师培养。
当然是讲的越清楚，他们学的也越快。
这些工人也没有辜负沈浩的期望，虽然不如鲁老头沉淀酿酒行业数十年。
但他们也是常年与酒水打交道的人，很多知识点，一点就透。
“原来如此，想不到酿酒这行居然如此博大精深，酒也分这么多种。”
“可不是，原来我们酿的一直是黄酒，还有白酒和红酒。”
“但是蒸馏器具和上好酒曲，我们都没有，这可怎么办？”
白家的这些设备都还能用，也不算是太落后，该有的都有。
只不过缺少蒸馏和提纯的方法，这里沈浩会让人打造一些提纯的工具，尽可能就地取材。
什么都要从现代拿，反而会让酒厂工人产生依赖性。
酒曲只用给一次，以后酿酒就能重复使用。
检查完各种酿酒器具后，把人召集到工厂外，开始讲解酿酒工艺。
这些都是他提前在网上找到的知识。
而且记录的非常详细，就连发酵多少天都记录在册。
不似大乾国的私人作坊，把这些都当作秘密，不肯公开出来。
听着沈浩的讲课，众人如痴如醉，无人敢发出声响。
直至沈浩讲了一个时辰，口干舌燥之际，丁武这才赶忙为他端来茶水。
沈浩喝了一口茶后说道：“之前的知识点，你们都记下没有？”
众人连连点头，也开始发出疑问，比如一些不明白的地方。
沈浩也耐心的解答，毕竟第一批工人，都是当技校老师培养。
当然是讲的越清楚，他们学的也越快。
这些工人也没有辜负沈浩的期望，虽然不如鲁老头沉淀酿酒行业数十年。
但他们也是常年与酒水打交道的人，很多知识点，一点就透。
“原来如此，想不到酿酒这行居然如此博大精深，酒也分这么多种。”
“可不是，原来我们酿的一直是黄酒，还有白酒和红酒。”
“但是蒸馏器具和上好酒曲，我们都没有，这可怎么办？”