第22章 宴请(2/2)
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灶台前何雨柱与马华两人正在忙的热火朝天。
“马华，鱼处理好了没？”何雨柱一边熟练地给腰花改刀，一边大声朝马华喊道。
“好了师傅！”马华高声回应了一句。
“嗯，动作快点，赶紧把鱼拿过来，我得先把鱼拾掇出来了。”何雨柱头也不抬，继续专注于手下的腰花。
听到师傅的催促，马华不敢怠慢，连忙拎起已经处理好的那条大草鱼，走到何雨柱身边。
何雨柱伸手接过鱼，左手将鱼放在菜板上，右手从鱼尾处沿着脊背下刀。
只见他手腕轻轻一抖，刀刃如行云流水般在鱼身上游走，一直到鱼鳍处，一刀下去骨肉分离。
随后将鱼翻身，接着步奏再来一遍，两片完整的鱼肉便轻松地被剔除了下来。
接着，何雨柱熟练地去除了鱼腹的排刺，整个过程干净利落，没有丝毫拖泥带水。
马华站在一旁看得目瞪口呆，心中暗自惊叹。
在他眼中，师傅的刀工犹如艺术表演一般，令人叹为观止。
他从未想过，原来鱼还可以这样处理。眼前这一幕让他深深感受到，自己要学习的东西还有很多很多。
灶台前何雨柱与马华两人正在忙的热火朝天。
“马华，鱼处理好了没？”何雨柱一边熟练地给腰花改刀，一边大声朝马华喊道。
“好了师傅！”马华高声回应了一句。
“嗯，动作快点，赶紧把鱼拿过来，我得先把鱼拾掇出来了。”何雨柱头也不抬，继续专注于手下的腰花。
听到师傅的催促，马华不敢怠慢，连忙拎起已经处理好的那条大草鱼，走到何雨柱身边。
何雨柱伸手接过鱼，左手将鱼放在菜板上，右手从鱼尾处沿着脊背下刀。
只见他手腕轻轻一抖，刀刃如行云流水般在鱼身上游走，一直到鱼鳍处，一刀下去骨肉分离。
随后将鱼翻身，接着步奏再来一遍，两片完整的鱼肉便轻松地被剔除了下来。
接着，何雨柱熟练地去除了鱼腹的排刺，整个过程干净利落，没有丝毫拖泥带水。
马华站在一旁看得目瞪口呆，心中暗自惊叹。
在他眼中，师傅的刀工犹如艺术表演一般，令人叹为观止。
他从未想过，原来鱼还可以这样处理。眼前这一幕让他深深感受到，自己要学习的东西还有很多很多。