第101章 手里有钱，心里不慌(2/2)

上赶了一早上的体力活，下午也还要继续干，张允月便先去了作坊拿了一块五花肉，又拿了一些排骨，准备一会炖个丝瓜排骨汤喝。

    将肉和排骨拿回家，张允月先将早上走前发酵的面粉倒在案板上，排了气，然后揉成馒头上锅蒸。

    另外一边又在草棚子那边烧上火，将排骨焯水之后用小火炖上，一会儿就时不时的来看看就行，至于丝瓜最后起锅前加进去煮上半刻种就可以起起锅了。

    这次五花肉张允月决定在后院拔了一些蒜苗准备做成回锅肉，

    家里的糟辣椒也能吃了，之前做的时候，张允月特意装了几个十斤陶罐的糟辣椒放在粗放外的屋檐下。

    一个月的时间，已经发酵差不多了。

    糟辣椒炒五花肉配上蒜苗，就是一道现代云贵地区人最爱吃的回锅肉。

    又用糟辣椒炒了一个鸡蛋。

    想着菜有点少，又拌了一个拍黄瓜，清炒了一个白菜。

    每个菜的量也都挺大的，张允月看菜做得差不多了。

    便去了后院草棚子看了一下炖的排骨，夹了一块出来试了一下，已经能脱骨了，便将切好的丝瓜放在里面，又往灶火里添了一小根柴火又再煮半刻钟。

    回到前院，张程用独轮车推着搭好的稻谷回来了，张允月便去杂物房将以前张爷爷他们编织的竹席子拿出来铺开，用来晾晒稻谷。