第787章 没灵魂(2/2)
“哈哈,有叶知青在,咱们的餐桌就像成天都过年,哈哈哈。”月半夏笑着。
杨爱党问,“一个大饭庄,还不够你吃的?”
月半夏顿时不说话。
想了一会儿,她认真说道,“爱党,你还别说,整个一个大饭庄,弄得滋味如此家常、如此地道的,还真一样都没有。”
“哦?那为什么?”香凝不理解,“那么多厨子跟着,怎么会做不地道?”
月半夏皱眉,“我也不清楚,总之,每一道菜,像菜又不像菜。”
“哦?这是怎么回事?”叶檀问。
“每一道菜,样子架势素材,都没问题,都是那个样的,但是,就是吃来吃去没有一盘菜的灵魂。”
“哦?”叶檀一皱眉,“那改天,等我去一趟,看一看,然后给后厨培训培训。”
“哦?”月半夏噘嘴,“我不同意。”
杨爱党问,“妹夫有这个想法,还不是好事情?为什么你不同意?”
月半夏一皱眉,“还不是因为,厨子说了半天,都是外人,一个高级厨子想带徒弟,哪有那么简单容易?不是说,带出徒弟饿死师傅吗?”
叶檀听了摇头。
“不用这么想,未来几年后,咱们的国营饭店招牌都不复存在,”
“哦?”
大家表情错愕。
叶檀淡然:“国家把国营饭店会承包给个人,属于自负盈亏。所以至于说我教他们,哪怕倾囊也无所谓。如果未来,有一天全国迎来倒闭潮失业风,大家还不是都要卷包走人?那么他们回到村里,还不是能单干吗?哪怕弄个村里早点铺也能讨生活,毕竟艺不压身。”
橘猫
杨爱党问,“一个大饭庄,还不够你吃的?”
月半夏顿时不说话。
想了一会儿,她认真说道,“爱党,你还别说,整个一个大饭庄,弄得滋味如此家常、如此地道的,还真一样都没有。”
“哦?那为什么?”香凝不理解,“那么多厨子跟着,怎么会做不地道?”
月半夏皱眉,“我也不清楚,总之,每一道菜,像菜又不像菜。”
“哦?这是怎么回事?”叶檀问。
“每一道菜,样子架势素材,都没问题,都是那个样的,但是,就是吃来吃去没有一盘菜的灵魂。”
“哦?”叶檀一皱眉,“那改天,等我去一趟,看一看,然后给后厨培训培训。”
“哦?”月半夏噘嘴,“我不同意。”
杨爱党问,“妹夫有这个想法,还不是好事情?为什么你不同意?”
月半夏一皱眉,“还不是因为,厨子说了半天,都是外人,一个高级厨子想带徒弟,哪有那么简单容易?不是说,带出徒弟饿死师傅吗?”
叶檀听了摇头。
“不用这么想,未来几年后,咱们的国营饭店招牌都不复存在,”
“哦?”
大家表情错愕。
叶檀淡然:“国家把国营饭店会承包给个人,属于自负盈亏。所以至于说我教他们,哪怕倾囊也无所谓。如果未来,有一天全国迎来倒闭潮失业风,大家还不是都要卷包走人?那么他们回到村里,还不是能单干吗?哪怕弄个村里早点铺也能讨生活,毕竟艺不压身。”
橘猫