第11章 魔女玲珑(3/4)
性全驮了过来。
“逍遥哥,家里的油我妈怕我平时乱折腾,给锁起来了,我拿不到。
其他的,都拿过来了。”
王强一边喘着粗气,一边把东西一样一样地摆开。
“不用油的,我这里有秘密调料!”
郭逍遥得意地扬了扬手里的袋子。
他在出来前,就已将玲珑为他准备的各种调料拿了一些。
临时的灶台早在王强回家取锅的时候搭好了,不过是找几块大石头堆在一起而已。
旁边的山上林子里干枯的树枝众多,随便一捡就是一大捆。
半山腰有一口泉眼,常年不停地往外涌泉水,顺着山坡潺潺流入大河。
郭逍遥取来泉水,先是把锅刷洗干净,而后起锅烧水。
这时,赵虎、朱亮他们几个人也捞上来不少小鱼。
与用手抓不同,有了渔网,捞鱼变得极为简单。
王强也兴致勃勃地加入到捞鱼的队伍当中。
他们每隔一段距离站一个人,如此便互不干扰对方。
郭逍遥将自己方才捞得的一些小鱼仔细清洗。
要制作劲仔小鱼,务必选用新鲜的小鱼。
需历经选、筛、除、检、泡、洗等诸多工序,以保障原材料的品质。
接下来便是卤制环节,要将小鱼放入特制的卤汁中进行加工。
卤汁当中通常涵盖了多种天然香辛料,诸如花椒、八角、桂皮等等,以此增添独特风味。
凭借着前世的记忆,郭逍遥将一味味调料依次放入。
不过,按照当下的物质生活水平,郭逍遥深知,即便缺少个一样两样的调料,人们也会觉得美味无比。
先前仅用盐巴水煮的小鱼,家里人都吃得有滋有味,更不必说现今玲珑为自己准备了这般齐全的调料。
在卤制过程中,必须严格把控温度与时间,只有这样才能确保小鱼充分入味,口感鲜美。
这些流程郭逍遥早已熟稔于心,操作起来有条不紊。
最后,卤制完成的小鱼会依据不同的口味需求进行调味。
比如添加辣椒、花椒、糖、盐等调味料,使之具备香辣、麻辣、卤香等各式各样的风味。
就在王强等人每人捞了差不多半洗脸盆小鱼的时候,一阵接一阵的香味飘入大家的鼻腔。
“不行了,我受不了啦!”
王强把渔网往岸边一扔,径直朝着临时搭建的灶台飞奔而来。
“逍遥哥,这也太香了吧?你到底是咋做的啊?”
王强的眼睛直勾勾地盯着郭逍遥做好的小鱼,目光中满是渴望。
“是啊!逍遥哥你是咋做的?回去我让我妈也给我做。”
“小诸葛”朱亮也凑了过来问道。
“赵大胆儿”赵虎等人同样围了过来。
有如此诱人的小鱼香气弥漫,大家哪里还有心思继续捞鱼!
“要想做出这般美味的小鱼,可是需要花费不少功夫的。
大家都捞了多少小鱼?拿过来我瞧瞧。”
郭逍遥巧妙地岔开了话题。
技术该保密还是得保密,当下正是自己积累第一桶金的关键时刻。
待到自己拥有了充足的创业资金,无需再依靠卤制小鱼赚钱之时,再将制作方法告知他们也为时不晚。
“逍遥哥,还是让我们先尝尝吧,不然真的都走不动道了!”
王强蹲在那儿,可怜兮兮地哀嚎着。
“哈哈哈,那行,大家先尝尝这小鱼味道如何。
不过一会儿可得帮我清洗你们捞的小鱼,不然光我一个人干,去镇上可就来不及了。”
郭逍遥笑着把做好的小鱼端了过来,一共分装在三个盆里。
“麻辣味、香辣味、卤香原味,三种口味。
大家都想吃哪个口味的,我来给大家夹!”
由于要拿出去卖,自然得注重卫生,可不能再随意用手抓了。
郭逍遥削了两根细木棍当作筷子,将卤制好且调好味的小鱼夹起,放在提前清洗干净的大片树叶上。
“你瞧瞧,逍遥哥这话让你问的,那当然是. . . . . .全要!”
王强第一个冲了上来,那馋样儿简直没法形容。
“哈哈哈. . . . . .”
众人被他逗得哄堂大笑。
“我一猜你小子就得这么选!给你,慢点吃,有刺儿!”
郭逍遥每种口味都夹了一些,递给王强。
“吸溜!”
王强吞咽了一下口水,“放心吧逍遥哥,咱这可是铁齿铜牙!扎不到。”
接着,郭逍遥又给赵虎、朱亮等人依次夹了各种口味的小鱼。
随后,现场那真是一吃一个不吱声!
除了吧唧吧唧的咀嚼声,再无其他动静。
郭逍遥自己也品尝了一下
“逍遥哥,家里的油我妈怕我平时乱折腾,给锁起来了,我拿不到。
其他的,都拿过来了。”
王强一边喘着粗气,一边把东西一样一样地摆开。
“不用油的,我这里有秘密调料!”
郭逍遥得意地扬了扬手里的袋子。
他在出来前,就已将玲珑为他准备的各种调料拿了一些。
临时的灶台早在王强回家取锅的时候搭好了,不过是找几块大石头堆在一起而已。
旁边的山上林子里干枯的树枝众多,随便一捡就是一大捆。
半山腰有一口泉眼,常年不停地往外涌泉水,顺着山坡潺潺流入大河。
郭逍遥取来泉水,先是把锅刷洗干净,而后起锅烧水。
这时,赵虎、朱亮他们几个人也捞上来不少小鱼。
与用手抓不同,有了渔网,捞鱼变得极为简单。
王强也兴致勃勃地加入到捞鱼的队伍当中。
他们每隔一段距离站一个人,如此便互不干扰对方。
郭逍遥将自己方才捞得的一些小鱼仔细清洗。
要制作劲仔小鱼,务必选用新鲜的小鱼。
需历经选、筛、除、检、泡、洗等诸多工序,以保障原材料的品质。
接下来便是卤制环节,要将小鱼放入特制的卤汁中进行加工。
卤汁当中通常涵盖了多种天然香辛料,诸如花椒、八角、桂皮等等,以此增添独特风味。
凭借着前世的记忆,郭逍遥将一味味调料依次放入。
不过,按照当下的物质生活水平,郭逍遥深知,即便缺少个一样两样的调料,人们也会觉得美味无比。
先前仅用盐巴水煮的小鱼,家里人都吃得有滋有味,更不必说现今玲珑为自己准备了这般齐全的调料。
在卤制过程中,必须严格把控温度与时间,只有这样才能确保小鱼充分入味,口感鲜美。
这些流程郭逍遥早已熟稔于心,操作起来有条不紊。
最后,卤制完成的小鱼会依据不同的口味需求进行调味。
比如添加辣椒、花椒、糖、盐等调味料,使之具备香辣、麻辣、卤香等各式各样的风味。
就在王强等人每人捞了差不多半洗脸盆小鱼的时候,一阵接一阵的香味飘入大家的鼻腔。
“不行了,我受不了啦!”
王强把渔网往岸边一扔,径直朝着临时搭建的灶台飞奔而来。
“逍遥哥,这也太香了吧?你到底是咋做的啊?”
王强的眼睛直勾勾地盯着郭逍遥做好的小鱼,目光中满是渴望。
“是啊!逍遥哥你是咋做的?回去我让我妈也给我做。”
“小诸葛”朱亮也凑了过来问道。
“赵大胆儿”赵虎等人同样围了过来。
有如此诱人的小鱼香气弥漫,大家哪里还有心思继续捞鱼!
“要想做出这般美味的小鱼,可是需要花费不少功夫的。
大家都捞了多少小鱼?拿过来我瞧瞧。”
郭逍遥巧妙地岔开了话题。
技术该保密还是得保密,当下正是自己积累第一桶金的关键时刻。
待到自己拥有了充足的创业资金,无需再依靠卤制小鱼赚钱之时,再将制作方法告知他们也为时不晚。
“逍遥哥,还是让我们先尝尝吧,不然真的都走不动道了!”
王强蹲在那儿,可怜兮兮地哀嚎着。
“哈哈哈,那行,大家先尝尝这小鱼味道如何。
不过一会儿可得帮我清洗你们捞的小鱼,不然光我一个人干,去镇上可就来不及了。”
郭逍遥笑着把做好的小鱼端了过来,一共分装在三个盆里。
“麻辣味、香辣味、卤香原味,三种口味。
大家都想吃哪个口味的,我来给大家夹!”
由于要拿出去卖,自然得注重卫生,可不能再随意用手抓了。
郭逍遥削了两根细木棍当作筷子,将卤制好且调好味的小鱼夹起,放在提前清洗干净的大片树叶上。
“你瞧瞧,逍遥哥这话让你问的,那当然是. . . . . .全要!”
王强第一个冲了上来,那馋样儿简直没法形容。
“哈哈哈. . . . . .”
众人被他逗得哄堂大笑。
“我一猜你小子就得这么选!给你,慢点吃,有刺儿!”
郭逍遥每种口味都夹了一些,递给王强。
“吸溜!”
王强吞咽了一下口水,“放心吧逍遥哥,咱这可是铁齿铜牙!扎不到。”
接着,郭逍遥又给赵虎、朱亮等人依次夹了各种口味的小鱼。
随后,现场那真是一吃一个不吱声!
除了吧唧吧唧的咀嚼声,再无其他动静。
郭逍遥自己也品尝了一下
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