第44章 孜然配烧烤(2/2)

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架子上,下面的木炭火很快就让铁板热了起来。

    今天的肉不算多,又是头一天,郭逍遥心里也没底,不知道这生意会卖得咋样,所以只动用了一张铁板。

    瞧着温度差不多了,郭逍遥先是眯着眼,小心翼翼地撒上一些油,嘴里嘀咕着:

    “可别让肉沾在铁板上咯。”

    接着他便手法娴熟地把肉片一片片整整齐齐地摆放在上面。

    这样一来,不仅看着美观,能放下更多的肉。

    而且受热也更均匀,不至于让一片肉有的地方糊了,有的地方却还没熟。

    很快,牛羊肉在铁板的炙烤下开始滋滋冒油,只是香味还不是特别浓郁。

    由于肉片切得很薄,两面翻动一次,就已经有了八成熟的样子。

    郭逍遥迅速拿起孜然粉还有辣椒面等调料,手腕灵活地抖动,均匀地撒在牛羊肉上。

    刹那间,那香味就像被点燃的爆竹,“噌”地一下冲了出来!

    孜然配烧烤,简直就是绝配!

    “爸爸,好香啊!”

    欢欢吸着鼻子,小嘴巴张得大大的,一脸陶醉。

    “爸爸,这是啥?”

    笑笑瞪着圆溜溜的眼睛,好奇地盯着铁板上的美食。

    欢欢和笑笑这两个小馋猫,刚刚还在一旁兴致勃勃地玩捉蚂蚁。

    一闻到这诱人的香味,立马撒腿跑了过来。

    孙铁牛一边紧紧看护着孩子,一边看着郭逍遥的操作,眼神中满是好奇。

    “原来铁板是干这个用的!”

    他忍不住自言自语道。

    直到香味飘出,孙铁牛才如梦初醒般彻底明白,铁板居然还能有这么巧妙的用法!

    赵桂云站在一旁,早就被儿子这一番神操作惊得目瞪口呆,半天不知道该说啥啦!

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