第50章 做鱼丸(2/2)
就回了。
回到夏宅清风已经把鱼都收拾干净了，不知道她要怎么处理便洗净放在一边待用。
和清风大概说了一下做法便开始一起剁鱼。
鱼丸要做的好吃，鱼肉就要处理好，不然就会软绵无力。
首先要去除鱼皮和鱼骨，鱼刺，把鱼肉剁到细腻。
还要加一些五花肉一起剁成肉糜，混合在一起。
加上盐，鸡蛋清，鸡精和生粉，自然又是偷偷从空间拿出来的。
为了防止腥气，还需要泡一些葱姜水，分次倒进鱼肉靡里面。
顺着一个方向搅拌，摔打，这样可以让鱼丸肉质紧实，q弹。
“清风，起火烧灶。”
她把所有的食材拿到灶边，只等水开就能将所有食物烫熟备用了。
清风很是乖巧的起身烧火，看着夏黎忙忙碌碌的身影，
心里暗自思忖道：就这样吧，自己对那个位置本来也就没有想法，只是有人不放过他。
既然已经这样，就当他已经死了吧，以后就留在这里，陪着她。
忙活完料汁的夏黎看着锅里的水都扑出来了,急忙上前掀开锅盖。
瞪着清风：“做事一点也不专心，想什么呢？”
看着她张牙舞爪的样子，故作委屈的抿嘴：“我错了，下次再也不会了，姐姐。”
嘶~可怜兮兮的样子，是会拿捏人的，她叹口气转身去烫食物。
清风看着她的背影，嘴角微微勾起，像个狡猾的小狐狸。
回到夏宅清风已经把鱼都收拾干净了，不知道她要怎么处理便洗净放在一边待用。
和清风大概说了一下做法便开始一起剁鱼。
鱼丸要做的好吃，鱼肉就要处理好，不然就会软绵无力。
首先要去除鱼皮和鱼骨，鱼刺，把鱼肉剁到细腻。
还要加一些五花肉一起剁成肉糜，混合在一起。
加上盐，鸡蛋清，鸡精和生粉，自然又是偷偷从空间拿出来的。
为了防止腥气，还需要泡一些葱姜水，分次倒进鱼肉靡里面。
顺着一个方向搅拌，摔打，这样可以让鱼丸肉质紧实，q弹。
“清风，起火烧灶。”
她把所有的食材拿到灶边，只等水开就能将所有食物烫熟备用了。
清风很是乖巧的起身烧火，看着夏黎忙忙碌碌的身影，
心里暗自思忖道：就这样吧，自己对那个位置本来也就没有想法，只是有人不放过他。
既然已经这样，就当他已经死了吧，以后就留在这里，陪着她。
忙活完料汁的夏黎看着锅里的水都扑出来了,急忙上前掀开锅盖。
瞪着清风：“做事一点也不专心，想什么呢？”
看着她张牙舞爪的样子，故作委屈的抿嘴：“我错了，下次再也不会了，姐姐。”
嘶~可怜兮兮的样子，是会拿捏人的，她叹口气转身去烫食物。
清风看着她的背影，嘴角微微勾起，像个狡猾的小狐狸。