第490章 收获满满(3/3)
笑着说道：“大家看，这个鱼在我们东北叫做鳖花，是三花五罗十八子之中的一花，同时，也是咱天朝四大名鱼其中之一。”
“其肉质细嫩，味道非常鲜美，刺少肉多，营养非常丰富。”
“今天可是真行大运了，一下子抓住了这么多，一定要让大厨给我清蒸上一条。”
听着安歌的这些话，不少人忍不住吞了吞口水。
光是听到这样的介绍，肉质味道什么的，不少人的嘴巴里面便开始疯狂分泌口水。
“光是听着主播介绍就想吃！”
“今天真是大丰收啊！”
“不知道今天晚上主播那边的食堂里面会有多热闹。”
“还是主播大气，这样的鱼，价格肯定不低吧？竟然打算直接给大家分享了。”
“真的是好像要去主播那边啊！你们招洗碗工吗！？我去也行。”
“天朝四大名鱼，为啥我从来没听过呢？”
“你没听过只能说你见识短。”
“哈哈哈哈，其实吧，你们肯定大多数人都听过鳖花，只是听到的名字不太一样而已。”
“老粉都知道，鳖花是什么东西，哈哈哈哈！”
“对对对，印象深刻。”
“所以鳖花到底是啥啊？”
“冷知识，鳖花其实就是鳜鱼，臭鳜鱼的那个鳜鱼！”
“？？？？”
“鳖花是臭鳜鱼？”
“那主播怎么说的那么香啊？”
“当然是鳜鱼本来就是香的，你们难道没听过‘桃花流水鳜鱼肥’这句古诗吗？”
“有没有一种可能，臭鳜鱼其实是腌制下来的一种鱼，和酸菜类似，所以才会有一些发酵的臭味存在，实际上新鲜的鳜鱼并不臭啊！”
“.........”
在发现直播间的观众们已经知道，鳖花就是鳜鱼之后，安歌脸上的笑意变得更加浓郁了起来。
“不装了，我摊牌了，鳖花就是鳜鱼。”
“臭鳜鱼的那个鳜鱼。”
“在全国各地都有分布，只是多与少的区别。”
“不过正如很多朋友说的一样，臭鳜鱼是腌制的味道，其本身还是非常好吃的........是一种特别名贵的水产。”
“就这么说吧，鳜鱼在古代也是十分昂贵的，价格不菲，特别是送去山区销售，那价格，鱼贩子们发现觉得绝对会起飞。”
“于是乎，他们便开始努力尝试将其送往山区。”
“你们也清楚，古代的运输速度，肯定是不行的。”
“为了能够不那么快腐烂，他们就想到一个办法，将鳜鱼给装到木桶里面，然后采用一层鱼洒一层淡盐水的模式来进行保存。”
“相信听到这里的人一定知道为什么我说是类似于酸菜了。”
“和我们这边腌制酸菜的方法不能时候是一模一样，只能说是，浓度不同，反正的就是那方法，等到抵达徽州山区的时候，就变成了臭鳜鱼。”
“不过即便是变成臭鳜鱼，经过清洗烹饪之后，一样是没有臭味的，而且鲜香无比。”
听着安歌的话，直播间的观众们也是恍然大悟。
原来是这么一回事啊！
就在这个时候，安歌发现了另外一个目标。
“其肉质细嫩，味道非常鲜美，刺少肉多，营养非常丰富。”
“今天可是真行大运了，一下子抓住了这么多，一定要让大厨给我清蒸上一条。”
听着安歌的这些话，不少人忍不住吞了吞口水。
光是听到这样的介绍，肉质味道什么的，不少人的嘴巴里面便开始疯狂分泌口水。
“光是听着主播介绍就想吃！”
“今天真是大丰收啊！”
“不知道今天晚上主播那边的食堂里面会有多热闹。”
“还是主播大气，这样的鱼，价格肯定不低吧？竟然打算直接给大家分享了。”
“真的是好像要去主播那边啊！你们招洗碗工吗！？我去也行。”
“天朝四大名鱼，为啥我从来没听过呢？”
“你没听过只能说你见识短。”
“哈哈哈哈，其实吧，你们肯定大多数人都听过鳖花，只是听到的名字不太一样而已。”
“老粉都知道，鳖花是什么东西，哈哈哈哈！”
“对对对，印象深刻。”
“所以鳖花到底是啥啊？”
“冷知识，鳖花其实就是鳜鱼，臭鳜鱼的那个鳜鱼！”
“？？？？”
“鳖花是臭鳜鱼？”
“那主播怎么说的那么香啊？”
“当然是鳜鱼本来就是香的，你们难道没听过‘桃花流水鳜鱼肥’这句古诗吗？”
“有没有一种可能，臭鳜鱼其实是腌制下来的一种鱼，和酸菜类似，所以才会有一些发酵的臭味存在，实际上新鲜的鳜鱼并不臭啊！”
“.........”
在发现直播间的观众们已经知道，鳖花就是鳜鱼之后，安歌脸上的笑意变得更加浓郁了起来。
“不装了，我摊牌了，鳖花就是鳜鱼。”
“臭鳜鱼的那个鳜鱼。”
“在全国各地都有分布，只是多与少的区别。”
“不过正如很多朋友说的一样，臭鳜鱼是腌制的味道，其本身还是非常好吃的........是一种特别名贵的水产。”
“就这么说吧，鳜鱼在古代也是十分昂贵的，价格不菲，特别是送去山区销售，那价格，鱼贩子们发现觉得绝对会起飞。”
“于是乎，他们便开始努力尝试将其送往山区。”
“你们也清楚，古代的运输速度，肯定是不行的。”
“为了能够不那么快腐烂，他们就想到一个办法，将鳜鱼给装到木桶里面，然后采用一层鱼洒一层淡盐水的模式来进行保存。”
“相信听到这里的人一定知道为什么我说是类似于酸菜了。”
“和我们这边腌制酸菜的方法不能时候是一模一样，只能说是，浓度不同，反正的就是那方法，等到抵达徽州山区的时候，就变成了臭鳜鱼。”
“不过即便是变成臭鳜鱼，经过清洗烹饪之后，一样是没有臭味的，而且鲜香无比。”
听着安歌的话，直播间的观众们也是恍然大悟。
原来是这么一回事啊！
就在这个时候，安歌发现了另外一个目标。