第71章 酸辣粉和薯条(2/2)
口感。
莫楚楚清洗了几个土豆，迅速削好皮，切条，用清水过滤了几遍。
之后用锅把水烧开，把土豆条放进锅里，往锅里加入适量的盐，煮几分钟。
便捞出土豆条，在土豆条上面裹上一层淀粉。
然后在锅里放入适量的油，控制油温在七成热左右，把土豆条放入油锅里面炸至金黄。
最后捞出，放进盘子里。
之后倒了一点番茄酱在小餐碟上面，一齐放进装薯条的大盘子中央。
薯条炸好之后，就开始煮酸辣粉了。
莫楚楚拿出三个空碗，调好汤底，在三个空碗里加入蒜末、小米椒、香葱、香菜、花生米、辣椒油、生抽、陈醋、又加了少许盐。
把红薯粉放在锅里煮熟，然后把煮熟的红薯粉均匀地捞进三个碗里，之后再加入汤汁。
很快三碗酸辣粉就做好了。
莫楚楚把做好的薯条和酸辣粉移到厨房，然后出去叫了几个进来人把做好的薯条和酸辣粉端过去。
毕竟她一个人两只手是实在拿不下这么多东西。
莫楚楚还没走到膳厅，就发现苏宏瑞已经站在门口等着了。
“你怎么在外面，没在里面坐着。”莫楚楚问道。
苏宏瑞傻呵呵傻呵呵地笑着说道，“呵呵，我闻到香味了，就知道楚楚你肯定过来了。”
莫楚楚清洗了几个土豆，迅速削好皮，切条，用清水过滤了几遍。
之后用锅把水烧开，把土豆条放进锅里，往锅里加入适量的盐，煮几分钟。
便捞出土豆条，在土豆条上面裹上一层淀粉。
然后在锅里放入适量的油，控制油温在七成热左右，把土豆条放入油锅里面炸至金黄。
最后捞出，放进盘子里。
之后倒了一点番茄酱在小餐碟上面，一齐放进装薯条的大盘子中央。
薯条炸好之后，就开始煮酸辣粉了。
莫楚楚拿出三个空碗，调好汤底，在三个空碗里加入蒜末、小米椒、香葱、香菜、花生米、辣椒油、生抽、陈醋、又加了少许盐。
把红薯粉放在锅里煮熟，然后把煮熟的红薯粉均匀地捞进三个碗里，之后再加入汤汁。
很快三碗酸辣粉就做好了。
莫楚楚把做好的薯条和酸辣粉移到厨房，然后出去叫了几个进来人把做好的薯条和酸辣粉端过去。
毕竟她一个人两只手是实在拿不下这么多东西。
莫楚楚还没走到膳厅，就发现苏宏瑞已经站在门口等着了。
“你怎么在外面，没在里面坐着。”莫楚楚问道。
苏宏瑞傻呵呵傻呵呵地笑着说道，“呵呵，我闻到香味了，就知道楚楚你肯定过来了。”