第217章 遮阳伞(1/2)

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    “我觉得还可以再提升一下。”芸芸若有所思地说道,

    “豆豉的味道虽然浓郁,但似乎还缺少一点层次感。”

    李善善有些失望,但她知道芸芸的意见总是有道理的。

    她正准备开口询问,突然听到门口传来一阵脚步声。

    “善善,我来了!”刘朝推门而入,手里还提着一瓶白酒。

    “刘朝,你怎么来了?”李善善有些惊讶。

    “我听说你们在做豆豉卤味黑猪肉片,就想着来帮忙。”

    刘朝笑着说,“我刚才在门口听到你们在讨论,觉得是不是可以加点白酒试试?”

    芸芸眼前一亮,“白酒?这倒是个好主意。白酒不仅能去腥,还能增加香味。”

    李善善有些犹豫,“可是,我们之前没有加过白酒啊。”

    “试试看嘛,反正也不损失什么。”刘朝鼓励道。

    李善善看了看芸芸,芸芸点了点头,“试试吧,说不定会有意想不到的效果。”

    于是,李善善决定再做一次豆豉卤味黑猪肉片。

    她重新切了一些黑猪肉片,这次在腌制的时候加入了适量的白酒。

    腌制好的肉片再次放入卤汁中煮熟,最后撒上葱花和芝麻。

    “这次的味道怎么样?”李善善再次端上新做的豆豉卤味黑猪肉片,紧张地问道。

    芸芸和刘朝同时夹起一片肉片,放进嘴里。李善善屏住呼吸,等待他们的评价。

    “嗯……”芸芸咀嚼了一会儿,脸上露出了满意的笑容,

    “这次的味道确实更好了。白酒的香味和豆豉的味道完美融合,层次感也出来了。”

    刘朝也点头赞同,“确实,这次的豆豉卤味黑猪肉片比之前的好吃多了。”

    李善善松了一口气,脸上露出了笑容,“太好了,看来加白酒是个好主意。”

    就在这时,店门口传来一阵喧闹声。李善善转头一看,发现是几个老顾客走了进来。

    “善善,今天有什么新菜吗?”一个老顾客问道。

    李善善灵机一动,“今天我们新做了一道豆豉卤味黑猪肉片,要不要尝尝?”

    “好啊,来一份!”老顾客们纷纷点头。

    李善善迅速端上几盘豆豉卤味黑猪肉片,老顾客们尝了一口,纷纷竖起大拇指。

    “这味道真不错!”

    “豆豉的香味很浓郁,黑猪肉也很嫩。”

    “再加一点白酒,味道更上一层楼!”

    李善善听到这些评价,心里乐开了花。她感激地看了看芸芸和刘朝,知道这次的改良成功了。

    李善善在小区门口摆好了地摊,大锅里的卤汁咕嘟咕嘟地冒着泡,散发出诱人的香气。

    她熟练地将黑猪肉片放入锅中,翻滚的卤汁迅速包裹住肉片,发出滋滋的声音。

    “善善,今天的卤味看起来特别香啊!”邻居王大妈路过,忍不住停下脚步。

    “是啊,王大妈,今天我们改良了一下配方,加了点白酒,味道更好了。”李善善笑着回答,手里不停翻动着锅铲。

    “那我可得尝尝。”王大妈笑着说,“给我来一份吧。”

    “好嘞!”李善善迅速盛了一盘豆豉卤味黑猪肉片,递给王大妈。

    王大妈接过盘子,迫不及待地夹起一片肉片放进嘴里,细细品味。

    她的眼睛一亮,“嗯,确实不一样!这味道比以前更香了,豆豉和白酒的味道融合得很好。”

    李善善听到王大妈的夸奖,心里一阵欢喜。

    她正准备继续忙碌,突然看到远处走来一个熟悉的身影。

    “善善,我来了!”刘朝气喘吁吁地跑过来,手里还提着一个大袋子。

    “刘朝,你怎么来了?”李善善有些惊讶。

    “我听说你今天在小区门口摆摊,就想着来帮忙。”

    刘朝笑着说,“我还带了一些新鲜的蔬菜,可以做点配菜。”

    “太好了,谢谢你!”李善善感激地说。

    就在这时,一个陌生的中年男子走了过来,他看起来有些疲惫,但眼神中透着一丝好奇。

    “请问,你们这里的卤味是怎么卖的?”中年男子问道。

    “一份豆豉卤味黑猪肉片是20元,您要来一份吗?”李善善热情地回答。

    “好,给我来一份吧。”中年男子点点头。

    李善善迅速盛了一盘卤味,递给中年男子。中年男子接过盘子,

    夹起一片肉片放进嘴里,细细品味。他的眉头微微皱起,似乎在思考什么。

    “怎么样?味道还行吗?”李善善有些紧张地问道。

    中年男子放下筷子,点了点头,“味道不错,豆豉的香味很浓郁,黑猪肉也很嫩。不过……”

    “不过什么?”李善善急切地追问。

    李善善听完中年男子的建议,心中一动。

    她知道,虽然卤味的味道已

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