第167章 皮蛋和咸鸭蛋(1/2)
音纱悄悄地笑了笑，心里暗自得意，看来家里人得吃货属性，这是都被她给开发出来了。
“我也来我也来。”
“还有我，快让我尝尝。”沈氏和柳氏也不甘落后。
方氏已经迫不及待地将第一口咸鸭蛋送入口中，咀嚼间忍不住又夹了一筷子，还不忘夸一下音纱，“纱儿，你这腌的鸭蛋还真好吃啊，有点咸味，唔。。这油，真香。”
沈氏先尝的是皮蛋，她刚看着黑不溜秋的鸭蛋可是好奇半天了，总算能尝到了。
“纱儿，这蛋。。倒是挺爽口的，但是这味道，怎么感觉差点意思。”她微微皱眉，嘴里咀嚼着。
音纱刚喊她们来试吃的时候，就转身去调味碟了，倒了一点醋，和现在的粗糖。
沈氏说皮蛋的味道有些怪，这是在音纱的预想之中的。
将手中调好的蘸汁推到了沈氏面前，“娘，你试试，蘸这个调味碟试试。”
“是吗，我再试试看。”沈氏稍微犹豫后，夹了一块皮蛋蘸了醋糖，又尝了尝，嘴角不自觉地扬起，“嗯，这下感觉对了！”
刚尝过咸鸭蛋的柳氏和方氏也忍不住夹了一筷子，浸入调味碟放入口中，随后纷纷露出了满意的神情。
“嗯，这会对味了，爽口的很，好吃。”
“酸酸甜甜的，真好吃哎，刚那个流黄油的也好吃。”
柳氏立刻就喜欢上了这个味道，她最近嘴里正有些淡呢，什么都不想吃。
说着，就准备再夹一筷子。
音纱见了，连忙拦住，“大伯母，你怀着孕呢，这皮蛋可不禁多吃啊。”
柳氏一愣，随即露出愁苦的神情，“哎……这正合我胃口，怎么就不能吃了？”
沈氏和方氏听到孕妇不能多吃，顿时停下了筷子，神色紧张。
“纱儿。。那你大伯母吃了这一块不要紧吧，你这孩子，怎么不早说呢。”沈氏有些急了，大嫂这一胎可是盼了好多年了，这要是因为音纱的吃食，出了什么状况，可怎么办是好啊。
“娘，你们放心吧，适当吃一点没事的，就是不能多吃。”音纱淡定的解释道。
其实这皮蛋有灵泉水，孕妇吃了也没什么大碍，但若日后要大量的售卖出去，有些话还是得说在前头。
“呼。。你这孩子，话也不说全，可把我们吓死了。”沈氏拍了拍自己的胸脯，显然还是心有余悸。
“你们啊，就是太担心了，要是有什么问题，纱儿肯定会拦着的，对吧，纱儿？”方氏急忙为音纱解围，生怕刚才沈氏的话伤到孩子的心。
音纱心里也不放在心上，笑着说，“奶，放心吧，没事的，怪我刚没有说清楚，害你们受惊了。”
“而且这一大早的，你们都还没有吃早饭，空口吃这些也确实不好，大伯母想吃的，我有另一种做法，一会就做给您尝尝。”音纱提议道。
柳氏听了，心里顿时高兴起来，“那感情好，我可等着了啊。”
音纱刚就瞄到方氏煮的白米粥了，正好家里还有些刚买回来的腌肉，心下有了主意。
“奶，你的粥，一会快煮好了，能分我一半吗，我用这鸭蛋做道吃的。”
她打算做个皮蛋瘦肉粥，给大家尝尝。
至于咸鸭蛋，一会就着粥就能吃了，等到了中午，她再让大人帮忙做上几道菜就是了。
“当然可以了，你等着，奶奶这就给你分一半出来。”
方氏一听，这还不容易，麻溜的就准备分粥。
“嗯嗯，谢谢奶奶。”
皮蛋的外表光滑而黝黑，并不适合直接用刀切，再说了，大人们也不会让音纱用刀。
因此，她在来到厨房时，已经准备好了棉线。
将棉线用开水杀过菌之后，她在食指上绕了几圈，拉紧。
随着她的小心操作，棉线在皮蛋的表面轻轻一压，只见皮蛋在她的掌控下，逐渐被分割成一块块整齐的片状，
这会功夫，方氏已经将白粥分了出来，白色的粥水在小锅里翻滚，散发出阵阵温暖的香气。
“娘，昨天买的咸肉，麻烦帮我切一些瘦肉丝，还要来一点葱碎，谢谢娘。”
“好咧，一会就好，你等着。”
趁着沈氏切菜，音纱又从一旁拿出事先准备好的青椒酱，鲜亮的绿色中透出微微的油光，仿佛能感受到那香辣的气息。她小心翼翼地剥开两个皮蛋，切成薄片，片片整齐地放在白瓷盘中，宛如一幅精致的艺术品，
重新剥了两个皮蛋，切片，一片片的放在盘子里，淋上青椒酱，瞬间让这道冷菜散发出诱人的色泽与香气。
这就又是一道冷菜了！
大约一盏茶功夫，粥也煮好了，沈氏手脚麻利的把瘦肉和葱碎都切好，清洗后，拿了过来。
“接下来怎么做？”看着灶台上的锅正冒着热气，沈氏也属实不放心，就打算让音纱说，她来做。
音纱也没有打算硬上，主要是家里
“我也来我也来。”
“还有我，快让我尝尝。”沈氏和柳氏也不甘落后。
方氏已经迫不及待地将第一口咸鸭蛋送入口中，咀嚼间忍不住又夹了一筷子，还不忘夸一下音纱，“纱儿，你这腌的鸭蛋还真好吃啊，有点咸味，唔。。这油，真香。”
沈氏先尝的是皮蛋，她刚看着黑不溜秋的鸭蛋可是好奇半天了，总算能尝到了。
“纱儿，这蛋。。倒是挺爽口的，但是这味道，怎么感觉差点意思。”她微微皱眉，嘴里咀嚼着。
音纱刚喊她们来试吃的时候，就转身去调味碟了，倒了一点醋，和现在的粗糖。
沈氏说皮蛋的味道有些怪，这是在音纱的预想之中的。
将手中调好的蘸汁推到了沈氏面前，“娘，你试试，蘸这个调味碟试试。”
“是吗，我再试试看。”沈氏稍微犹豫后，夹了一块皮蛋蘸了醋糖，又尝了尝，嘴角不自觉地扬起，“嗯，这下感觉对了！”
刚尝过咸鸭蛋的柳氏和方氏也忍不住夹了一筷子，浸入调味碟放入口中，随后纷纷露出了满意的神情。
“嗯，这会对味了，爽口的很，好吃。”
“酸酸甜甜的，真好吃哎，刚那个流黄油的也好吃。”
柳氏立刻就喜欢上了这个味道，她最近嘴里正有些淡呢，什么都不想吃。
说着，就准备再夹一筷子。
音纱见了，连忙拦住，“大伯母，你怀着孕呢，这皮蛋可不禁多吃啊。”
柳氏一愣，随即露出愁苦的神情，“哎……这正合我胃口，怎么就不能吃了？”
沈氏和方氏听到孕妇不能多吃，顿时停下了筷子，神色紧张。
“纱儿。。那你大伯母吃了这一块不要紧吧，你这孩子，怎么不早说呢。”沈氏有些急了，大嫂这一胎可是盼了好多年了，这要是因为音纱的吃食，出了什么状况，可怎么办是好啊。
“娘，你们放心吧，适当吃一点没事的，就是不能多吃。”音纱淡定的解释道。
其实这皮蛋有灵泉水，孕妇吃了也没什么大碍，但若日后要大量的售卖出去，有些话还是得说在前头。
“呼。。你这孩子，话也不说全，可把我们吓死了。”沈氏拍了拍自己的胸脯，显然还是心有余悸。
“你们啊，就是太担心了，要是有什么问题，纱儿肯定会拦着的，对吧，纱儿？”方氏急忙为音纱解围，生怕刚才沈氏的话伤到孩子的心。
音纱心里也不放在心上，笑着说，“奶，放心吧，没事的，怪我刚没有说清楚，害你们受惊了。”
“而且这一大早的，你们都还没有吃早饭，空口吃这些也确实不好，大伯母想吃的，我有另一种做法，一会就做给您尝尝。”音纱提议道。
柳氏听了，心里顿时高兴起来，“那感情好，我可等着了啊。”
音纱刚就瞄到方氏煮的白米粥了，正好家里还有些刚买回来的腌肉，心下有了主意。
“奶，你的粥，一会快煮好了，能分我一半吗，我用这鸭蛋做道吃的。”
她打算做个皮蛋瘦肉粥，给大家尝尝。
至于咸鸭蛋，一会就着粥就能吃了，等到了中午，她再让大人帮忙做上几道菜就是了。
“当然可以了，你等着，奶奶这就给你分一半出来。”
方氏一听，这还不容易，麻溜的就准备分粥。
“嗯嗯，谢谢奶奶。”
皮蛋的外表光滑而黝黑，并不适合直接用刀切，再说了，大人们也不会让音纱用刀。
因此，她在来到厨房时，已经准备好了棉线。
将棉线用开水杀过菌之后，她在食指上绕了几圈，拉紧。
随着她的小心操作，棉线在皮蛋的表面轻轻一压，只见皮蛋在她的掌控下，逐渐被分割成一块块整齐的片状，
这会功夫，方氏已经将白粥分了出来，白色的粥水在小锅里翻滚，散发出阵阵温暖的香气。
“娘，昨天买的咸肉，麻烦帮我切一些瘦肉丝，还要来一点葱碎，谢谢娘。”
“好咧，一会就好，你等着。”
趁着沈氏切菜，音纱又从一旁拿出事先准备好的青椒酱，鲜亮的绿色中透出微微的油光，仿佛能感受到那香辣的气息。她小心翼翼地剥开两个皮蛋，切成薄片，片片整齐地放在白瓷盘中，宛如一幅精致的艺术品，
重新剥了两个皮蛋，切片，一片片的放在盘子里，淋上青椒酱，瞬间让这道冷菜散发出诱人的色泽与香气。
这就又是一道冷菜了！
大约一盏茶功夫，粥也煮好了，沈氏手脚麻利的把瘦肉和葱碎都切好，清洗后，拿了过来。
“接下来怎么做？”看着灶台上的锅正冒着热气，沈氏也属实不放心，就打算让音纱说，她来做。
音纱也没有打算硬上，主要是家里
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