第134章 海肠(2/2)

若有所思的刚转过弯来。果然汉语的博大精深并不是那么容易就被他们这些异族所掌握的。

    李俊跟山田新抬来两筐生蚝，考虑到没有开壳的专用刀具，于是二人将一大筐生蚝倒进煮盐的大陶锅里。

    等水开后生蚝壳自然也会张开。

    过了十几分钟陶锅被煮开，生蚝一个个都张了口。几人小心翼翼地把开了口的生蚝拿出来，将里面蚝肉取出然后放到另外一个稍小些的陶锅里焯水。

    五六个人整整忙活了两个多小时，才将所有的蚝肉取出来。

    听陈婉婷介绍说熬煮蚝油其实并不难，只需要把焯好水的生蚝肉加水直接煮就行了。不过熬煮的时间至少要达到三五个小时。

    并且在熬煮过程中需要不断进行搅拌以防止粘锅，因此这项工作极其考验人们耐心。

    陈婉婷还特意强调了蚝油的出品率非常低，他们收集的这三四十斤蚝肉满打满算也就能出两三斤蚝油。

    今晚恰是李俊值班，他准备熬夜将蚝油做出来，再把那些已经死掉的虾蟹过油炸制出来。

    陪李俊一块值班的不是别人，正是苏敏。前段时间在他俩公开关系之后，很自然的就把值班时间调在了一起。

    秦华跟吴泽涛也是这种情况。