第86章 极品干炒牛河(2/2)
蒜泥，你们以为这是吃饺子呢。”
“都给我蘸这个……不然的话！”
“哼！”
众人：疯狂点头。
周七将这几个菜每一种都尝了一口。
果然这老王有一定的水准。
白切鸡肉质软嫩，就算是白口吃，都吃不出什么腥味儿。
蘸上他特制的蘸料。
层次感更加丰富，口味也更上一层楼。
这蜜汁叉烧咸甜可口。
甘味儿也十分柔和，里面应该加了玫瑰露一类的东西。
吃起来风味十足。
猪蹄有些微凉。
但肉质仍旧十分q弹软糯，肥而不腻。
真的是十分好吃。
周围几人大快朵颐的同时，也连续竖起大拇指。
“真的好吃啊老王，这干炒牛河真是……真……真是好……反正就是好吃，你懂我意思就行了。”
“这里面的牛肉真有味儿，但不咸，好吃！”
“我觉得这个叉烧肉最好吃，我喜欢吃这个。”
周七品尝干炒河粉的时候，王思思就这么十分专注地看着他。
等他咽下去之后。
这才询问自己最关心的口味问题。
周七擦了擦嘴，仔细回味了口中的味道。
“火候差一点点，不过这是我家锅和煤气的问题，不过洋葱的味道差一点，还没有全都出来。”
“嗯……牛肉的小苏打是不是放多了？有微微一点点苦味儿，不是专业的应该尝不出来。”
周七吃了七八筷子。
如实的说出了自己的评价。
一旁的王思思一边思考，一边时不时的点头。
这道干炒牛河。
是他们家的招牌菜之一。
他第一次进入厨房，学的第一道菜，就是这道干炒牛河。
这道菜也太考验功夫了。
他努力了这么多年，也没办法将这道菜做到完美。
对于周七的评价，在惊讶和欣赏的同时，也产生了一种深深的危机感。
“那小孩哥，你有办法改进吗？”
听了这话。
周七摇了摇头。
“除了练习以外没有别的办法了。”
“那帮评委，一道菜能给说出几百条缺点，但是他们呢？恐怕西红柿炒鸡蛋都做不明白。”
王思思伸手握住了周七的手，上下摇晃。
“知音啊！我从小就觉得，他们不做饭，他们懂个锤子！”
周七回握住他的手。
然后用力的摇了回去。
“实践才是检验真理的唯一标准。”
“要不……我明天不炒饭了，你来我这儿炒河粉？”
“摊子借你！”
当然了。
钱归我。
“都给我蘸这个……不然的话！”
“哼！”
众人：疯狂点头。
周七将这几个菜每一种都尝了一口。
果然这老王有一定的水准。
白切鸡肉质软嫩，就算是白口吃，都吃不出什么腥味儿。
蘸上他特制的蘸料。
层次感更加丰富，口味也更上一层楼。
这蜜汁叉烧咸甜可口。
甘味儿也十分柔和，里面应该加了玫瑰露一类的东西。
吃起来风味十足。
猪蹄有些微凉。
但肉质仍旧十分q弹软糯，肥而不腻。
真的是十分好吃。
周围几人大快朵颐的同时，也连续竖起大拇指。
“真的好吃啊老王，这干炒牛河真是……真……真是好……反正就是好吃，你懂我意思就行了。”
“这里面的牛肉真有味儿，但不咸，好吃！”
“我觉得这个叉烧肉最好吃，我喜欢吃这个。”
周七品尝干炒河粉的时候，王思思就这么十分专注地看着他。
等他咽下去之后。
这才询问自己最关心的口味问题。
周七擦了擦嘴，仔细回味了口中的味道。
“火候差一点点，不过这是我家锅和煤气的问题，不过洋葱的味道差一点，还没有全都出来。”
“嗯……牛肉的小苏打是不是放多了？有微微一点点苦味儿，不是专业的应该尝不出来。”
周七吃了七八筷子。
如实的说出了自己的评价。
一旁的王思思一边思考，一边时不时的点头。
这道干炒牛河。
是他们家的招牌菜之一。
他第一次进入厨房，学的第一道菜，就是这道干炒牛河。
这道菜也太考验功夫了。
他努力了这么多年，也没办法将这道菜做到完美。
对于周七的评价，在惊讶和欣赏的同时，也产生了一种深深的危机感。
“那小孩哥，你有办法改进吗？”
听了这话。
周七摇了摇头。
“除了练习以外没有别的办法了。”
“那帮评委，一道菜能给说出几百条缺点，但是他们呢？恐怕西红柿炒鸡蛋都做不明白。”
王思思伸手握住了周七的手，上下摇晃。
“知音啊！我从小就觉得，他们不做饭，他们懂个锤子！”
周七回握住他的手。
然后用力的摇了回去。
“实践才是检验真理的唯一标准。”
“要不……我明天不炒饭了，你来我这儿炒河粉？”
“摊子借你！”
当然了。
钱归我。