第91章 拉面(2/2)

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长一点,这样会薄一些,吃起来也更爽滑。

    沸水中拉面交缠在一起,等浮上来之后,再捞到盛放浇头的那口锅里继续煮一会,听着面汤咕噜咕噜的声音,陈树已经拿着自己专门吃面的海碗站在旁边乖乖等待。

    两大筷子面,然后满是浇头的面汤来两勺,奶奶还做了鸡蛋丝,金黄色整齐地码上去,然后撒点嫩绿的香菜末。

    第一口陈树准备喝汤,奶奶炒的浇头,汤绝对鲜掉你的眉毛,拿着汤勺轻轻下压,装满一勺,轻轻地吹着,然后就着汤勺的边边小小吸一口,还是很烫,但是太美味了,继续来第二口。想要记录下今日份的满足,掏出手机拍下着色香味俱全的拉面,朋友圈附文:今日份满足是这一海碗手工拉面给的,比心。

    刚刚一直舍不得搅拌,怕破坏了这完美的配色,有了照片的定格,似乎才能心安理得地开始大口嗦面。浇头里的鱿鱼是晒干之后的鱿鱼,肉质更加弹牙,而且香味也更加浓郁,和香菇一起经过高温地爆炒,两者的香气结合,毫不冲突。油炸锅的豆腐干吸饱了它们的汁水,咬牙去爆汁的感觉让人没法停下来。

    嗦完面之后,加入一小勺奶奶自制的辣椒酱,然后继续用汤勺一口一口喝着面汤。看看奶奶面前的小碗,再看看自己这个比脸还大的碗,或者说是盆。陈树都不禁郝然,朋友圈底下评论自己海量确实是名副其实的。

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