古代换亲文4(2/2)
严谨。
加的盐,还有各种调味料的重量,李霈安都得记得一清二楚,然后根据食材的重量,控制比例。
有这个功夫,她都能做个三菜一汤了。
李霈安在厨艺方面,确实没有什么成就,也没有什么天赋。
不过,李大鸭也只能纵容,教对方一些做菜的时候的一些常识。
其中,不知放多少调味料这个事情,那就凭借着自己刚刚说的那种粗话来调整。
当然,要是想让食材变得更好吃火候,还得把握住。
只不过,按照李霈安做饭的进度,还有小心程度,估计指望不上这些了。
李霈安经过一番折腾,重新端出了一锅排骨煨山药。
“多雨时节,就适合吃这个东西。”
李霈安一口咬下去,排骨里面还有许多的脆骨,味道还挺不错。
就是这个山药,总觉得一部分已经很软了,但是有一部分,却有一些硬。
“这个山药怎么一部分硬一部分软的?是不是水加少了?没有没过这个山药?”
李霈安觉得排骨的成熟度刚刚好。
就是这个山药不怎么样,还有就是加的盐巴好像多了一点。
整个汤都有一点咸。
“要不我们多加一些水,然后重新上锅再热一热?”
李霈安还想着喝一些汤呢,现在倒好,这一切都没了指望。
她这种回锅的想法,李大鸭全力支持,甚至主动去把锅端回来灶上。
加的盐,还有各种调味料的重量,李霈安都得记得一清二楚,然后根据食材的重量,控制比例。
有这个功夫,她都能做个三菜一汤了。
李霈安在厨艺方面,确实没有什么成就,也没有什么天赋。
不过,李大鸭也只能纵容,教对方一些做菜的时候的一些常识。
其中,不知放多少调味料这个事情,那就凭借着自己刚刚说的那种粗话来调整。
当然,要是想让食材变得更好吃火候,还得把握住。
只不过,按照李霈安做饭的进度,还有小心程度,估计指望不上这些了。
李霈安经过一番折腾,重新端出了一锅排骨煨山药。
“多雨时节,就适合吃这个东西。”
李霈安一口咬下去,排骨里面还有许多的脆骨,味道还挺不错。
就是这个山药,总觉得一部分已经很软了,但是有一部分,却有一些硬。
“这个山药怎么一部分硬一部分软的?是不是水加少了?没有没过这个山药?”
李霈安觉得排骨的成熟度刚刚好。
就是这个山药不怎么样,还有就是加的盐巴好像多了一点。
整个汤都有一点咸。
“要不我们多加一些水,然后重新上锅再热一热?”
李霈安还想着喝一些汤呢,现在倒好,这一切都没了指望。
她这种回锅的想法,李大鸭全力支持,甚至主动去把锅端回来灶上。