第24章:杀鸡,吃货的最高境界(1/2)

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    小米看在眼里。

    趁她出去取水时,偷偷从碗柜里抓了几把米,也顾不上洗直接就放下锅,盖上盖子,不动声色地走了出去。

    她向来不委屈自己,哪怕是喝粥,也要喝稠一些。更何况,她还要从中捞出两碗,给两个孩子熬鸡肉粥呢。

    此时许如兰已经把母鸡抓了过来,菜刀和装鸡血的碗搁在了地上。

    小米伸手想帮忙,可她却是不理,自己脱了草鞋,一只脚踩住了鸡爪,另一只脚踩着鸡翅膀,而后两只手抓住鸡头,在鸡脖子下方扯掉了一撮毛,便一手捏着鸡脖子,一手拿着菜刀,对准装鸡血的碗,往鸡脖子用力割了一道口子。

    母鸡惨叫两声,临死前拼命挣扎。

    她却死死擒住,让它半点都动弹不得,

    等血放光了,她用手指抠出鸡喉管扯断,再把鸡头压到鸡翅膀里。

    小米看得目瞪口呆!

    这是她来这个家之后,第一次见许如兰干活。可手法娴熟,动作干脆磊落,仿若以前做过了无数回,期间还咽了几回口水,嘴角泛着阴森森的笑意,怕是在心里已经杀鸡千百遍回了吧?

    这才是吃货的最高境界!

    而且,她瘦成竹竿样的手,竟然有那么大的力气,生猛得很,也好神奇。

    接下来也不用她吩咐,小丫头自动自发的烧水烫淋、拔毛、开膛破肚一气呵成。

    而后在砧板上“咄咄”一顿砍,把鸡腿和鸡胸肉砍下装在大海碗里,递给小米,豪气万丈地道,“拿去。”

    温小米:“……”

    好吧,你杀的鸡,你有资格豪横。

    她把肉端走。

    为了肉更入味,需要加淀粉、料酒、葱、酱油等腌制。可家里没有任何调料,她便抓了把粗盐进去搅拌。

    张婆子提水进来,瞧见又费盐,便拿眼睛瞪她。

    温小米面不改色。

    来这短短几日,她已经把自己修成了钢铁侠,百毒不侵,这一记冷眼又算得了什么。

    她说道,“婶子,等会儿如海他们回来,定是全身湿透的了,为避免生病,烧些热水给他们洗个热水澡吧。”

    张婆子看了她一眼,从鼻子里应了声,跟个慈禧似的。

    温小米暗地里冲她扮了个鬼脸,便出了来。

    见许如兰把鸡斩好,她便接过砧板和菜刀,将鸡胸肉切碎剁成蓉。老母鸡的肉太柴,嚼不动,只有这样孩子才好消化。

    鸡腿划上几刀,继续腌着留到晚上炖给两个小家伙。许久没有吃肉了,就让他们奢侈一回,抓在手里吃。

    一个时辰后,许如海两兄弟回来了,被浇成了落汤鸡,雨水沿着斗笠的边沿往下淌,眼睛都被水泡肿了,冷得浑身直打哆嗦,却都咧着嘴笑着,跟个孩子似的。

    将挑着的一担箩筐放下,问温小米,“大嫂,你看看这些大薯,能煲鸡汤否?”

    小米一看,他们口中的大薯,原来是紫淮山。

    笑道,“紫淮山,又称‘紫人参’,具有健脾胃、抗衰老等等好处,煲鸡是大补。”

    两兄弟顿时笑得见牙不见眼,“大嫂,这东西真这么好?”

    小米点头。

    “对了,紫淮山产值也不低,为何大家不多种一些来充饥呢?”

    张婆子就说了,“老大说这是大薯,是他从外边带回来的,村里人却道颜色太艳,怕是有毒,都不敢吃,就咱家种了半亩地。”

    温小米恍悟,原来是外边引回来的品种。

    在前世,她记得紫淮山在家乡已经存在了近七百年,算下来在明朝就有了。

    可这里是一个叫“新昭”的国家,在历史上从未出现过,什么时候有这东西,她就不得而知了。

    只是,古代人思想守旧,许多农作物都不敢尝试种,一则怕吃死人,二则土地有限,不敢轻易尝试,否则若是种植失败,赋税都交不起,是以,若想推广种植,怕是很难。

    罢了,想什么推广普及当救世主,先顾着自家的温饱吧。

    她回过神,瞧见两只落汤鸡湿哒哒的站着,忙吩咐道,“你俩快洗澡换衣裳去呀。”

    许如海两兄弟应了声,便又一头扎入了雨帘里。

    温小米想喊,忽地想起,他们住在后面的老房子里,要拿换洗衣物得往后走,便打住了话。

    而另一边,许如兰很自觉地拿紫淮山去削皮。

    小米便道,“你戴个手套,或者用块破布抓着一头削吧,不然手会痒的。”

    许如兰有些意外地看她一眼。暗想这女人怎么会这么好心,关心起她来了?想着自己一直针对她,面上便有几分不自在,微不可闻的应了声,进伙房的角落抓了把用来引火的枯叶。

    小米拿了一小块她削干净的紫淮山,她咋呼呼的叫,“做什么?自己要不会削啊?”心想,难怪她忽然间变好心,原来是让自己当苦力!

    小米没理会她的叫唤,洗干净淮山剁成蓉,便端进了伙房。

 

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