第116章 米其林的历史(2/2)

的食材特色与烹饪方式，而且也要弄清楚自己和米其林厨师的差距究竟有多大？”

    “其实吧…”威廉挠了挠头：“你待会儿看今晚的菜，你就会发现：最大的区别其实就是食材——黑松露、鱼子酱、蟹粉、鱼胶…”

    “都是很贵的材料啊！”

    “奥诺雷的厨艺也是无可挑剔的！正因为食材高级，所以对于火候和调味料都很敏感，只不过我觉得与其说是他天赋异禀，倒不如说是30多年的做菜经验，熟能生巧。”

    “是这样啊…”

    “我的意思是：学习自然是好事，但就算知道有差距也不要灰心、不要气馁！单说潜力的话，我觉得小老板你绝对是我见过的厨师里第二好的！！”

    “谢谢！”杜明贤乖巧地道了谢，便不再发言。

    “……不问第一是谁吗？”威廉忍不住了。

    “如果你说是你的话，那以后为了不让你的潜力浪费，做饭工作就交给你了，怎样？”

    “……当我没说。去洗手、准备吃饭！”

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