第69章 香椿炒蛋 油条(2/2)
“咔嚓咔嚓”的声音。
“小师父，再过一会就磨完了，你进去吃吧。”
姜小满一脸得逞的笑回了厨房，吃完了油条开始准备内脂和豆腐脑的卤汁。
锅内热油，倒入葱花爆香，加入切好的香菇和木耳翻炒，调味后加水煮开，听见徐厨子回来了，指着身后道，“把豆浆过滤煮开倒进那个盆里。”
卤汁煮开后倒入调好的水淀粉和鸡蛋液，用勺子迅速搅散，卤汁变得粘稠起来。
准备好后跟着徐厨子一起滤豆浆，觉得吃油条不配豆浆有些可惜，“我们留一半豆浆吧。”
徐厨子不知道为什么要留一半，可他知道跟着小师父吃香喝辣，不多问直接点头。
滤出豆渣后放在灶上煮着，姜小满指导徐厨子炸油条，“炸到金黄就可以吃了，我刚刚吃的那种要多炸一会。”
徐厨子回想了一遍动作要点，捏着面条的两头，拉开后放入锅里就要用筷子翻面。
“等一会，定型了再翻面，要不就散了。”
等到定型后徐厨子用筷子不停翻动，面团果然渐渐膨大，出现了油条的样子。
徐厨子也炸成了老油条，捞出锅不等放凉就要吃上一口，听见熟悉的“咔嚓”声脸上才恢复了笑容。
油炸碳水谁吃谁快乐。
“小师父，再过一会就磨完了，你进去吃吧。”
姜小满一脸得逞的笑回了厨房，吃完了油条开始准备内脂和豆腐脑的卤汁。
锅内热油，倒入葱花爆香，加入切好的香菇和木耳翻炒，调味后加水煮开，听见徐厨子回来了，指着身后道，“把豆浆过滤煮开倒进那个盆里。”
卤汁煮开后倒入调好的水淀粉和鸡蛋液，用勺子迅速搅散，卤汁变得粘稠起来。
准备好后跟着徐厨子一起滤豆浆，觉得吃油条不配豆浆有些可惜，“我们留一半豆浆吧。”
徐厨子不知道为什么要留一半，可他知道跟着小师父吃香喝辣，不多问直接点头。
滤出豆渣后放在灶上煮着，姜小满指导徐厨子炸油条，“炸到金黄就可以吃了，我刚刚吃的那种要多炸一会。”
徐厨子回想了一遍动作要点，捏着面条的两头，拉开后放入锅里就要用筷子翻面。
“等一会，定型了再翻面，要不就散了。”
等到定型后徐厨子用筷子不停翻动，面团果然渐渐膨大，出现了油条的样子。
徐厨子也炸成了老油条，捞出锅不等放凉就要吃上一口，听见熟悉的“咔嚓”声脸上才恢复了笑容。
油炸碳水谁吃谁快乐。