第88章 没有关系(2/2)
五六集，天都暗了下来。
肚子饿的叫了，苏谨谨才抬起埋在ipad里的头，问拼乐高的程谷雨晚上想吃什么？
程谷雨看完几节数学录播课之后，看苏谨谨沉溺在电视剧里，就自己翻了家里面的乐高出来玩。
他其实早就有点饿了，看苏谨谨一动不动的坐在沙发上，认真盯着屏，他没说，默默自己吃今天做的蔓越莓奶酥。
现在苏谨谨终于知道饿了，想起来要做晚饭，程谷雨立即道，随便做点就行，能快点吃到饭就好了。
苏谨谨这才知道，程谷雨这个小家伙也是饿了。
果然追剧让人上瘾，一看进去就会忘掉时间。
苏谨谨站起身来，对程谷雨道：“那就稍微等一下下，我很快就做好饭菜。”
苏谨谨闪现进入厨房，从冰箱里拿出梅花肉解冻，打算用梅花肉溜肉段。
中午吃了板栗鸡，苏谨谨今天就不做乌鸡汤了，一直吃鸡肉会腻歪，就打算做个紫菜鸡蛋汤。
再做个肉末炒甜玉米，今天的晚餐就简简单单那么吃。
饭是先要煮的，煮完饭之后才开始做菜。苏谨谨先做的肉末炒甜玉米。
先把一个甜玉米掰成一粒一粒的，用清水洗干净备用。胡萝卜也是，清洗干净之后，切丁备用。
然后把解冻的梅花肉切一小部分出来，用绞肉机，绞成肉末。
绞好的肉末，用淀粉和生抽腌制一下。
开大火，把腌制好的肉末倒入锅中，用锅铲迅速翻炒，将肉末给炒散开，然后放入胡萝卜丁，翻炒片刻再倒入玉米，快熟的时候加入适量的盐即可。
做溜肉段时，苏谨谨首先把胡萝卜改刀，肉切成丁，再加入一点切块的甜椒，还有白酒，胡椒粉，盐，鸡粉等调料，抓拌均匀，在加入和肉一样多的土豆淀粉，少量多次的加水，抓成类似于酸奶的状态。
这个时候再加入两勺油，一点水，白醋和白糖，还有老抽，附加一点土豆淀粉，充分搅拌之后，下油锅炸到有一点焦红色，迅速出锅。
另起一口锅，把葱花和蒜末爆香之后倒入糖醋汁和生抽，再用水淀粉勾芡，倒入刚刚油锅炸过的肉，快速翻炒，感觉火候差不多了，出锅就行。
在苏谨谨爆炒溜肉段时，程谷雨闻着香味，猫到厨房门口。
苏谨谨注意到他的小身影，怕厨房的油烟呛到他，让他先出去，做的菜很快就好了。
程谷雨踮起脚尖看了一下锅里的肉，看着那迷人的色泽，他咽了咽口水，点点头，听话的回到客厅。
溜肉段出锅后，苏谨谨快速把紫菜蛋花汤给做了。
这个菜没有一点技术含量，只需要把水烧开，然后放入紫菜搅拌散开，再加入搅拌过的蛋液和一些调味料即可。
在等紫菜蛋花汤煮熟的时间里，苏谨谨把做好的溜肉段，肉末炒甜玉米，还有煮熟的米饭给端上了餐桌。
这次不用苏谨谨喊，程谷雨自觉的去洗了手，然后乖乖的在自己的位置上坐好。
苏谨谨把紫菜蛋花汤端上桌就可以开饭了。
两个人都先喝了一碗汤，然后开始吃饭，程谷雨还用汤泡饭。
可能是因为，都饿了的原因，简单的菜吃起来格外的香。
程谷雨满满吃了两碗大米饭。
苏谨谨也吃了两碗。
饭后都坐在餐桌的座位上，发着呆，不想动。
后面是苏谨谨觉得无聊了，才动起来。
把桌上的碗筷收了，苏谨谨拉起程谷雨去楼下走走，饭后消食。
肚子饿的叫了，苏谨谨才抬起埋在ipad里的头，问拼乐高的程谷雨晚上想吃什么？
程谷雨看完几节数学录播课之后，看苏谨谨沉溺在电视剧里，就自己翻了家里面的乐高出来玩。
他其实早就有点饿了，看苏谨谨一动不动的坐在沙发上，认真盯着屏，他没说，默默自己吃今天做的蔓越莓奶酥。
现在苏谨谨终于知道饿了，想起来要做晚饭，程谷雨立即道，随便做点就行，能快点吃到饭就好了。
苏谨谨这才知道，程谷雨这个小家伙也是饿了。
果然追剧让人上瘾，一看进去就会忘掉时间。
苏谨谨站起身来，对程谷雨道：“那就稍微等一下下，我很快就做好饭菜。”
苏谨谨闪现进入厨房，从冰箱里拿出梅花肉解冻，打算用梅花肉溜肉段。
中午吃了板栗鸡，苏谨谨今天就不做乌鸡汤了，一直吃鸡肉会腻歪，就打算做个紫菜鸡蛋汤。
再做个肉末炒甜玉米，今天的晚餐就简简单单那么吃。
饭是先要煮的，煮完饭之后才开始做菜。苏谨谨先做的肉末炒甜玉米。
先把一个甜玉米掰成一粒一粒的，用清水洗干净备用。胡萝卜也是，清洗干净之后，切丁备用。
然后把解冻的梅花肉切一小部分出来，用绞肉机，绞成肉末。
绞好的肉末，用淀粉和生抽腌制一下。
开大火，把腌制好的肉末倒入锅中，用锅铲迅速翻炒，将肉末给炒散开，然后放入胡萝卜丁，翻炒片刻再倒入玉米，快熟的时候加入适量的盐即可。
做溜肉段时，苏谨谨首先把胡萝卜改刀，肉切成丁，再加入一点切块的甜椒，还有白酒，胡椒粉，盐，鸡粉等调料，抓拌均匀，在加入和肉一样多的土豆淀粉，少量多次的加水，抓成类似于酸奶的状态。
这个时候再加入两勺油，一点水，白醋和白糖，还有老抽，附加一点土豆淀粉，充分搅拌之后，下油锅炸到有一点焦红色，迅速出锅。
另起一口锅，把葱花和蒜末爆香之后倒入糖醋汁和生抽，再用水淀粉勾芡，倒入刚刚油锅炸过的肉，快速翻炒，感觉火候差不多了，出锅就行。
在苏谨谨爆炒溜肉段时，程谷雨闻着香味，猫到厨房门口。
苏谨谨注意到他的小身影，怕厨房的油烟呛到他，让他先出去，做的菜很快就好了。
程谷雨踮起脚尖看了一下锅里的肉，看着那迷人的色泽，他咽了咽口水，点点头，听话的回到客厅。
溜肉段出锅后，苏谨谨快速把紫菜蛋花汤给做了。
这个菜没有一点技术含量，只需要把水烧开，然后放入紫菜搅拌散开，再加入搅拌过的蛋液和一些调味料即可。
在等紫菜蛋花汤煮熟的时间里，苏谨谨把做好的溜肉段，肉末炒甜玉米，还有煮熟的米饭给端上了餐桌。
这次不用苏谨谨喊，程谷雨自觉的去洗了手，然后乖乖的在自己的位置上坐好。
苏谨谨把紫菜蛋花汤端上桌就可以开饭了。
两个人都先喝了一碗汤，然后开始吃饭，程谷雨还用汤泡饭。
可能是因为，都饿了的原因，简单的菜吃起来格外的香。
程谷雨满满吃了两碗大米饭。
苏谨谨也吃了两碗。
饭后都坐在餐桌的座位上，发着呆，不想动。
后面是苏谨谨觉得无聊了，才动起来。
把桌上的碗筷收了，苏谨谨拉起程谷雨去楼下走走，饭后消食。