第147章 今年京城繁华(2/2)
指，连连称赞。没想到还是她们认识的那个小女孩儿。”
天色渐渐暗了下来。华灯初上，京城里的夜景别有一番韵味。
鸟儿归巢。人儿回家！
“我上次做的米酒，你帮我搬出来！我看看能喝了不？”
淼淼看着书，突然想起她做的米酒了。
菊香应了声就去搬了一小坛放在桌子上。
淼淼迫不及待分开了坛口。一股清香的米香扑鼻而来。
米酒，是一种传统的中国酒类，以糯米为主要原料，经过发酵而成。它不仅口感醇厚，还具有丰富的营养价值。
上世的淼淼挺喜欢喝，听说常喝对女性身体也好，更何况里面加的还有灵泉水呢。
米酒的制作过程并不复杂，但需要耐心和细心。首先，将糯米洗净，浸泡数小时，然后蒸熟。蒸熟的糯米需要晾凉，再加入适量的酒曲，搅拌均匀。接下来，将糯米放入干净的容器中，密封好，放置在温暖的地方进行发酵。
在发酵的过程中，需要注意控制温度和湿度，以确保米酒的质量。一般来说，米酒的发酵时间需要数天至数周不等，具体时间取决于环境温度和酒曲的用量。
当米酒发酵完成后，需要进行过滤和澄清。过滤可以去除米酒中的杂质和沉淀物，使米酒更加清澈透明。澄清则可以使米酒的口感更加醇厚。
天色渐渐暗了下来。华灯初上，京城里的夜景别有一番韵味。
鸟儿归巢。人儿回家！
“我上次做的米酒，你帮我搬出来！我看看能喝了不？”
淼淼看着书，突然想起她做的米酒了。
菊香应了声就去搬了一小坛放在桌子上。
淼淼迫不及待分开了坛口。一股清香的米香扑鼻而来。
米酒，是一种传统的中国酒类，以糯米为主要原料，经过发酵而成。它不仅口感醇厚，还具有丰富的营养价值。
上世的淼淼挺喜欢喝，听说常喝对女性身体也好，更何况里面加的还有灵泉水呢。
米酒的制作过程并不复杂，但需要耐心和细心。首先，将糯米洗净，浸泡数小时，然后蒸熟。蒸熟的糯米需要晾凉，再加入适量的酒曲，搅拌均匀。接下来，将糯米放入干净的容器中，密封好，放置在温暖的地方进行发酵。
在发酵的过程中，需要注意控制温度和湿度，以确保米酒的质量。一般来说，米酒的发酵时间需要数天至数周不等，具体时间取决于环境温度和酒曲的用量。
当米酒发酵完成后，需要进行过滤和澄清。过滤可以去除米酒中的杂质和沉淀物，使米酒更加清澈透明。澄清则可以使米酒的口感更加醇厚。