第49章 秘制酱料绝学(2/2)
江月琅先放入了适量的油，然后把猪肺放进锅里爆炒，马上放入秘制的辣酱，最后加上外婆家的酸笋和一点辣椒。
江家都喜欢稍微带辣的菜，但是不能太辣，只是稍微带点辣味给菜提味，所以放的量也不多。
柳兰英本来对自己女儿做的菜没抱什么期望，想不到最后江月琅端出来以后，成品让她出乎意料。
猪肺看着色香味俱全，特别是香味一绝。
有一股霸道的味道直往鼻子里钻，让人一闻就觉得唾液都要马上分泌出来。
江文瑞：“天呐，二姐，你做的菜也太香了吧，以前都不知道你厨艺这么好。”
虽然江月琅不喜欢做菜，但是听到别人的夸赞还是挺开心的，看到这个菜都得到了一致好评。
她自己也觉得炒的时候都要忍不住偷吃了。
昨天做好酱的时候也觉得酱好吃，但是做菜配着猪肺以后才发现，和猪肺完美的融合了在一起。
真正好的酱料就是能和各种菜完美融合，而不是做什么菜都只吃得出酱的味道。
江月琅把菜端上桌以后，柳兰英马上炒了个青菜，加上一个酱菜。
这时候江浩也中午下班回来了，手里一如既往地端着饭盒。
今天他只打了一个菜，柳兰英觉得每天打两个菜花费有点高，所以让江浩每餐打一个菜就可以了。
一家人就开始吃中午了，如果说刚开始家里人只是对酸笋炒猪肺的香味征服，那么现在则是完全被味道征服。
本来香味就可以想象到有多美味，但是吃进嘴里才知道比想象中的要更加的好吃。
猪肺的边都被炒的有点微焦，加上和酱料酸笋完美的融合，只要一吃就会被这个味道夺走心神。
只想一直机械的吃下一口，不舍得失去这个味道，只能再夹一筷子填满自己的口腔。
酸笋这个配菜也完美发挥。
有时候猪肺好吃，可是吃到不好吃的酸笋就会让整道菜都大减分。
而外婆做的酸笋完全让江月琅惊喜不已，看来以后依靠着外婆的手艺卖酱菜都行了。
江家都喜欢稍微带辣的菜，但是不能太辣，只是稍微带点辣味给菜提味，所以放的量也不多。
柳兰英本来对自己女儿做的菜没抱什么期望，想不到最后江月琅端出来以后，成品让她出乎意料。
猪肺看着色香味俱全，特别是香味一绝。
有一股霸道的味道直往鼻子里钻，让人一闻就觉得唾液都要马上分泌出来。
江文瑞：“天呐，二姐，你做的菜也太香了吧，以前都不知道你厨艺这么好。”
虽然江月琅不喜欢做菜，但是听到别人的夸赞还是挺开心的，看到这个菜都得到了一致好评。
她自己也觉得炒的时候都要忍不住偷吃了。
昨天做好酱的时候也觉得酱好吃，但是做菜配着猪肺以后才发现，和猪肺完美的融合了在一起。
真正好的酱料就是能和各种菜完美融合，而不是做什么菜都只吃得出酱的味道。
江月琅把菜端上桌以后，柳兰英马上炒了个青菜，加上一个酱菜。
这时候江浩也中午下班回来了，手里一如既往地端着饭盒。
今天他只打了一个菜，柳兰英觉得每天打两个菜花费有点高，所以让江浩每餐打一个菜就可以了。
一家人就开始吃中午了，如果说刚开始家里人只是对酸笋炒猪肺的香味征服，那么现在则是完全被味道征服。
本来香味就可以想象到有多美味，但是吃进嘴里才知道比想象中的要更加的好吃。
猪肺的边都被炒的有点微焦，加上和酱料酸笋完美的融合，只要一吃就会被这个味道夺走心神。
只想一直机械的吃下一口，不舍得失去这个味道，只能再夹一筷子填满自己的口腔。
酸笋这个配菜也完美发挥。
有时候猪肺好吃，可是吃到不好吃的酸笋就会让整道菜都大减分。
而外婆做的酸笋完全让江月琅惊喜不已，看来以后依靠着外婆的手艺卖酱菜都行了。