第433章 新弓试水，鱼丸和腊梅(3/3)
步鱼肉就算是打好了。
剩下的就交给秀兰了，她将鱼肉绒舀起来放在盆里，加入一些葱姜水搅拌均匀，就可以制作成鱼丸了。
一条草鱼去除头部和骨头，纯鱼肉就四斤的样子，打起来比牛肉丸轻松很多，林恒打的很快。
林父又钓了九条大草鱼放进瀑布下面的水潭，回来又帮林恒一起打鱼丸，两人的速度飞快，一点钟的时候就全部完工了。
秀兰她们那边鱼丸也都已经陆续煮好，三十多斤的鱼丸煮了一大盆，够吃好几个月的了。
中午饭秀兰就用鱼骨熬制了一个汤，做了一个冬瓜鱼丸吃，晓霞一个人吃了一小碗，两个儿子也都吃了不少。
“好吃吧？”林母笑着问道。
“好好吃。”晓霞捣蒜一样点着头。
彩云也道：“这在山泉水里养一下，鱼肉确实好吃一些。”
她之前吃过没有在山泉水里养过的鱼，味道上确实有很大的差别，现在的鱼丸完全没有腥味了。
吃着米饭，饱餐了一顿美味的鱼丸，林恒有些满意的点点头。
下午在这边玩了半下午后他们就回了家，鱼丸先不着急放冰柜。控水后放在煮篓子中，等第二天一早冻硬了后一颗一颗的掰开后再存放进冰柜。
转眼就到了杀猪腊月21，这天是个好日子，家家户户都在杀猪，一大早林恒家的亲戚就都过来了。
杀猪也是一种聚会，他大舅、三爹一家全来了、小姨父一家来了三人，再加上村上的一些人聚集了二十多人。
虽然林恒自己可以杀，但他还是叫了杀猪匠，因为他懒的很。
一大早上，吃完早餐林恒和秀兰就带着孩子们过来红枫山帮忙，和亲朋们打了招呼后，他正要开始工作，他三爹出声了：“林恒，你毛笔字写的不错，过年给我们写几副对联可以吗？”
“我也要，不管咋说你都要给老姨写几副。”林恒小姨在旁边也说道。
“给我们也来几副，你家去年的对联我都看了，写的大气又漂亮。”
不仅是亲戚们要，帮忙的一些村民也笑着开口要。
“可以，给你们一家写个五副对联应该够了吧？”林恒笑着答应，他很乐意给大家写春联，这也算是一种信任。
“那够了，完全够了。”大家全都点头，开心聊了起来。
聊了一会天，林母就走过来提醒道：“水开了，可以杀猪了。”
“来了来了，走。”
“走，咱们几个去抓猪！”
一群人有说有笑的站了起来开始干活，过年是农民一年之中最开心的时光，杀年猪则是仅次于过年的开心。
剩下的就交给秀兰了，她将鱼肉绒舀起来放在盆里，加入一些葱姜水搅拌均匀，就可以制作成鱼丸了。
一条草鱼去除头部和骨头，纯鱼肉就四斤的样子，打起来比牛肉丸轻松很多，林恒打的很快。
林父又钓了九条大草鱼放进瀑布下面的水潭，回来又帮林恒一起打鱼丸，两人的速度飞快，一点钟的时候就全部完工了。
秀兰她们那边鱼丸也都已经陆续煮好，三十多斤的鱼丸煮了一大盆，够吃好几个月的了。
中午饭秀兰就用鱼骨熬制了一个汤，做了一个冬瓜鱼丸吃，晓霞一个人吃了一小碗，两个儿子也都吃了不少。
“好吃吧？”林母笑着问道。
“好好吃。”晓霞捣蒜一样点着头。
彩云也道：“这在山泉水里养一下，鱼肉确实好吃一些。”
她之前吃过没有在山泉水里养过的鱼，味道上确实有很大的差别，现在的鱼丸完全没有腥味了。
吃着米饭，饱餐了一顿美味的鱼丸，林恒有些满意的点点头。
下午在这边玩了半下午后他们就回了家，鱼丸先不着急放冰柜。控水后放在煮篓子中，等第二天一早冻硬了后一颗一颗的掰开后再存放进冰柜。
转眼就到了杀猪腊月21，这天是个好日子，家家户户都在杀猪，一大早林恒家的亲戚就都过来了。
杀猪也是一种聚会，他大舅、三爹一家全来了、小姨父一家来了三人，再加上村上的一些人聚集了二十多人。
虽然林恒自己可以杀，但他还是叫了杀猪匠，因为他懒的很。
一大早上，吃完早餐林恒和秀兰就带着孩子们过来红枫山帮忙，和亲朋们打了招呼后，他正要开始工作，他三爹出声了：“林恒，你毛笔字写的不错，过年给我们写几副对联可以吗？”
“我也要，不管咋说你都要给老姨写几副。”林恒小姨在旁边也说道。
“给我们也来几副，你家去年的对联我都看了，写的大气又漂亮。”
不仅是亲戚们要，帮忙的一些村民也笑着开口要。
“可以，给你们一家写个五副对联应该够了吧？”林恒笑着答应，他很乐意给大家写春联，这也算是一种信任。
“那够了，完全够了。”大家全都点头，开心聊了起来。
聊了一会天，林母就走过来提醒道：“水开了，可以杀猪了。”
“来了来了，走。”
“走，咱们几个去抓猪！”
一群人有说有笑的站了起来开始干活，过年是农民一年之中最开心的时光，杀年猪则是仅次于过年的开心。