第890章 卤水点豆腐(2/2)
好中午都没吃饭…呀，我忘了炸锅巴啦！”
她都不带休息的，转头兴致勃勃的去了厨房，不一会，厨房中就响起了滋啦滋啦的油炸声。
张煜走过去看了看，锅巴的做法很简单，就是用玉米面做成薄饼，用小米、大米也行。
玉米面里加一点点盐，他们没有十三香就加了些花椒粉和肉桂粉，他们还奢侈的加了两个鸡蛋。
野鸡一般都不下蛋，更别说没受精的鸡蛋了，他们一共才攒了十来个而已。
玉米面里再加些淀粉和油也就差不多了。
将薄饼有规律的切成麻将大小的小方块，用牙签在小方块上戳一排排洞洞。
炸的过程张煜是不懂的，但沈酥月却明白这类面食该怎么炸。
他们用的油脂还是动物油，目前快见底了，话说他们过年也应该宰一两头猪了…
锅巴被炸到金黄出锅，沈酥月用张煜以前做排气筒时顺手做的漏勺将锅巴捞出，她继续炸下一锅，张煜在一边帮着放起了调料。
“老规矩，多放辣？”张煜撒了些孜然粉和芝麻粉，见沈酥月点头后又多撒了些通红的辣椒面。
上手颠了几下盘子，里面的调料就均匀了。
两人对视一眼，接着迅速上手抓了一个丢到嘴中。
咔嚓咔嚓咔嚓…
动物油脂炸的很香，咸香酥脆，一点都不腻，厨房中像是召来了耗子，咔嚓咔嚓的响个不停…
这些深加工的美食拿出去，有几个队伍能拒绝的？
沈酥月像是小仓鼠一样嘴巴忙个不停，“哥哥，我们做一些薯片吧？”
她都不带休息的，转头兴致勃勃的去了厨房，不一会，厨房中就响起了滋啦滋啦的油炸声。
张煜走过去看了看，锅巴的做法很简单，就是用玉米面做成薄饼，用小米、大米也行。
玉米面里加一点点盐，他们没有十三香就加了些花椒粉和肉桂粉，他们还奢侈的加了两个鸡蛋。
野鸡一般都不下蛋，更别说没受精的鸡蛋了，他们一共才攒了十来个而已。
玉米面里再加些淀粉和油也就差不多了。
将薄饼有规律的切成麻将大小的小方块，用牙签在小方块上戳一排排洞洞。
炸的过程张煜是不懂的，但沈酥月却明白这类面食该怎么炸。
他们用的油脂还是动物油，目前快见底了，话说他们过年也应该宰一两头猪了…
锅巴被炸到金黄出锅，沈酥月用张煜以前做排气筒时顺手做的漏勺将锅巴捞出，她继续炸下一锅，张煜在一边帮着放起了调料。
“老规矩，多放辣？”张煜撒了些孜然粉和芝麻粉，见沈酥月点头后又多撒了些通红的辣椒面。
上手颠了几下盘子，里面的调料就均匀了。
两人对视一眼，接着迅速上手抓了一个丢到嘴中。
咔嚓咔嚓咔嚓…
动物油脂炸的很香，咸香酥脆，一点都不腻，厨房中像是召来了耗子，咔嚓咔嚓的响个不停…
这些深加工的美食拿出去，有几个队伍能拒绝的？
沈酥月像是小仓鼠一样嘴巴忙个不停，“哥哥，我们做一些薯片吧？”