第224章 搞烧烤(2/2)

院子里这么大阵仗，秋云洗洗手就赶紧过来帮忙，苏柚宁接过刀，切下一块羊肉。

    让陈娘子和秋云看了看羊肉的大小，就放心把这活交给他们了，签子昨天晚上就已经弄好了。

    她现在要去弄蔬菜之类的，往签子身上穿，正好今天还蒸了馍馍，烤馍馍刷上酱也很美味。

    穿蔬菜很快的，陈娘子和秋云切好羊肉后，苏柚宁开始腌制羊肉，先放上孜然辣椒胡椒粉。

    再放上盐搅拌均匀，用手抓一抓，再把啤酒倒进去，一直搅拌，搅拌到吸收为止，再放上生鸡蛋。

    最后把生姜丝，洋葱丝，香菜段全部倒进去搅拌均匀，搅拌好后再放上点油能让羊肉锁住水分。

    然后再找一个大盆倒扣上去，腌制上一个小时，不要太久，不然就没有羊肉味了，然后就可以穿羊肉了。

    猪脆骨也腌制一下，虽然这玩意儿只有一斤，空间里虽然有但是还是少弄点吧，人家不一定能吃的惯。

    辣椒粉，胡椒粉孜然粉，鱼香粉再加上一些料酒涂抹均匀就可以，猪脆骨要腌制三小时。