第181章 被动献方。(2/2)
寒水石制冰不可取,只能让水变凉,不会成冰。
古镇冰块倒是卖的挺便宜的,等再过个把月,江六也打算挖个深冰窖储冰。
菜馆这会儿还有不少客人,江六拉着板车走到门口,伙计迎了出来:“小江老板,你来啦,我们老板在后院,我去叫他。”
猪肉得赶紧冰着,这肉他们老板磨了人很久,才得了这么多,还得分好几斤给那胖子。
大林老板出来帮忙,对这肉赞不绝口,作为有两把刷子的老厨师,他的眼光自然比孙子更好。
人家这猪也不知咋养的,看着就得劲儿,正宗的粮食土猪,要说缺点也是有的,不够肥!也有点小!
粮食猪越大越好吃,七肥三瘦最佳,这样的肉无论是做回锅肉、把子肉、扣肉、烧肉,出来都是极好的品相。
被伙计安排到了风口,江六喝着冰凉茶,终于能大口出气儿了,太热了这天,赶上九河村最热的那几日了。
这天气养出来的魔鬼翻天辣,不得把人给辣出毛病?一会儿得去杂货铺定点儿辣椒苗,这苗种估摸着都有驱虫的效果。
自制的辣椒杀虫水,还真的挺厉害,能管三日不长虫,第四日的青菜上又会出现小蜗牛和粉蝶。
古镇冰块倒是卖的挺便宜的,等再过个把月,江六也打算挖个深冰窖储冰。
菜馆这会儿还有不少客人,江六拉着板车走到门口,伙计迎了出来:“小江老板,你来啦,我们老板在后院,我去叫他。”
猪肉得赶紧冰着,这肉他们老板磨了人很久,才得了这么多,还得分好几斤给那胖子。
大林老板出来帮忙,对这肉赞不绝口,作为有两把刷子的老厨师,他的眼光自然比孙子更好。
人家这猪也不知咋养的,看着就得劲儿,正宗的粮食土猪,要说缺点也是有的,不够肥!也有点小!
粮食猪越大越好吃,七肥三瘦最佳,这样的肉无论是做回锅肉、把子肉、扣肉、烧肉,出来都是极好的品相。
被伙计安排到了风口,江六喝着冰凉茶,终于能大口出气儿了,太热了这天,赶上九河村最热的那几日了。
这天气养出来的魔鬼翻天辣,不得把人给辣出毛病?一会儿得去杂货铺定点儿辣椒苗,这苗种估摸着都有驱虫的效果。
自制的辣椒杀虫水,还真的挺厉害,能管三日不长虫,第四日的青菜上又会出现小蜗牛和粉蝶。