第5章 自己动手丰衣足食(2/2)
里有数了，看来有一个老母鸡年纪不小了，实在不行可以杀了吃掉了。这鸡蛋每天也是有的，其实村里其他人家偶尔小孩是有鸡蛋吃的，奈何她家壮劳力不足，原身也只能攒下来等着街天去换钱。
备好了菜，小米粥也差不多了，舀起来刷了锅郑沅就准备炒菜了。
从她那屋里拿出猪油来，舀了一小半勺放进锅里，等油温上来了忙下入拍好的大蒜和一点花椒，爆出香味之后把白菜放进去炒制。
三妮在看到郑沅放猪油的时候就目瞪口呆了，这不逢年过节的怎么还吃上这么些油了，还有这炒菜她只在前年村长爷爷家孙子结婚时，才见到过。那可是村里为数不多的大铁锅，娘可真厉害，用这陶锅也能做出来。
但很快又被飘起来的香味香得迷糊了，这香味就像她去镇上赶集酒楼飘出来的香味似的，娘可真厉害。
心惊胆战的炒完菜盛出来，终于松了口气，郑沅生怕这陶锅受不了这个高温炸掉。
菜盛出来大树他们几个下地就回来了，在屋外就闻到香味，着急忙慌的放下工具就跑进来，边跑边问：“三妮，你做啥好吃的？”
进门看到是自己的娘拿着锅铲就愣住了，这是娘做的？
郑沅看他们回来，开口道：“快洗手吧，再拌个凉菜咱就开饭。三妮，你来摆饭。”
两个孩子才愣愣的开始舀水洗手，三妮也麻溜的开始拿碗筷。徐慧娘后面跟着进来看到郑沅做饭也是一愣，到底也没说啥。
把锅洗好烧上水，郑沅把苦麻菜从水里捞出来又用水漂了一道，然后才开始放调料。放上小葱、蒜和盐，始终觉得差了点啥，没有辣椒，对了，醋！
“咱们家没醋吗？”
三妮和慧娘都摇了摇头，唉，这是啥条件。
“那泡菜呢？”郑沅想着有点泡菜水也好。
“有的有的。”徐慧娘从橱柜后面搬出来一个小坛子，郑沅打开一股子酸味扑鼻而来。用勺子舀了一点泡菜水上来，拌在苦麻菜里，解决了醋的问题。
备好了菜，小米粥也差不多了，舀起来刷了锅郑沅就准备炒菜了。
从她那屋里拿出猪油来，舀了一小半勺放进锅里，等油温上来了忙下入拍好的大蒜和一点花椒，爆出香味之后把白菜放进去炒制。
三妮在看到郑沅放猪油的时候就目瞪口呆了，这不逢年过节的怎么还吃上这么些油了，还有这炒菜她只在前年村长爷爷家孙子结婚时，才见到过。那可是村里为数不多的大铁锅，娘可真厉害，用这陶锅也能做出来。
但很快又被飘起来的香味香得迷糊了，这香味就像她去镇上赶集酒楼飘出来的香味似的，娘可真厉害。
心惊胆战的炒完菜盛出来，终于松了口气，郑沅生怕这陶锅受不了这个高温炸掉。
菜盛出来大树他们几个下地就回来了，在屋外就闻到香味，着急忙慌的放下工具就跑进来，边跑边问：“三妮，你做啥好吃的？”
进门看到是自己的娘拿着锅铲就愣住了，这是娘做的？
郑沅看他们回来，开口道：“快洗手吧，再拌个凉菜咱就开饭。三妮，你来摆饭。”
两个孩子才愣愣的开始舀水洗手，三妮也麻溜的开始拿碗筷。徐慧娘后面跟着进来看到郑沅做饭也是一愣，到底也没说啥。
把锅洗好烧上水，郑沅把苦麻菜从水里捞出来又用水漂了一道，然后才开始放调料。放上小葱、蒜和盐，始终觉得差了点啥，没有辣椒，对了，醋！
“咱们家没醋吗？”
三妮和慧娘都摇了摇头，唉，这是啥条件。
“那泡菜呢？”郑沅想着有点泡菜水也好。
“有的有的。”徐慧娘从橱柜后面搬出来一个小坛子，郑沅打开一股子酸味扑鼻而来。用勺子舀了一点泡菜水上来，拌在苦麻菜里，解决了醋的问题。