第51章 蜜柚爆买,补发奖金(3/3)

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出一盅猪油。

    用锅铲挖了大半铲。

    油边化开,边在大海碗里打上六个鸡蛋。

    搅拌搅拌,等那锅里油辣,开始冒白烟。

    “滋啦!”把鸡蛋滑下去!

    一股猪油混合着鸡蛋的香气在小小院坝弥漫。

    多多不追虫也不撵蝶了,卧在锅旁流口水。

    将鸡蛋快速滑开,用铲子搅成一小块一小块的,煎到两面金黄,一瓢冷水倒入锅中。

    撒上一点葱白,盖上锅盖煮。

    等水烧开,放青菜烫熟,捞了青菜就下粗挂面。

    严二强手下生风般地拿出四个碗,开始打佐料。

    花椒、麻油、蒜、咸菜粒、酱油、盐、醋,再搞点红彤彤的油辣子和小块猪油。

    这油辣子跟邱灵所售卖的不同,是本地人爱吃的糊辣壳,口味焦糊,最适合下面!

    “面好了!”

    先夹了几筷子给多多在地上凉着。

    剩下的面被分成均匀的四等份,搞点汤,撒上小葱!

    搅拌均匀,一股糊辣壳的香辣味裹着麻油香,让人忍不住地咽口水。

    面条和煎蛋都吸满了汤汁。

    一口下去,既有面条的劲道,又有鸡蛋的软烂,香而不辣的糊辣壳带着微微的酸麻,再配上几粒小葱,层次非常丰富。

    吹散碗里的油,喝口热乎乎的面汤,额头立马冒出两粒汗!

    “这手艺,都可以开面馆了!”要不是端着碗,邱灵都想竖起大拇指夸赞。

    严二强腼腆一笑,“我就这煮面手艺强点。”

    严才壮闷头就是三大口,然后觉得不够味,又从简易橱柜里拿出一个小碗。

    掀开保鲜膜,一股烧椒味儿。

    感受到邱灵探究的眼神,他黢黑的脸爆红,只是肉眼看不见,“你,你要吃吗?”

    邱灵点头,用干净勺子舀了一勺送进嘴里。

    眼睛猛得一亮!

    这是烧椒酱啊!用来拌面,拌皮蛋和茄子肯定绝了!

    严二强还以为邱灵咋了呢,忙道:“吃不惯就吐了,老大,去舀碗水来!”

    “不不不!”邱灵如获至宝地盯着三人,“好吃,很好吃!”

    “这是谁做的?我觉得完全可以投入生产。”

    在场三人端着面碗,三脸惊讶。

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