第160章 这么没有原则的吗？(2/2)

羊蝎子焯水比起一般的步骤要多上些，等冷水开了，撇完漂着的那些沫子后，还要再次加入些凉水继续加热，再次煮开后，继续加水，此时再另外加入些洋葱、胡萝卜之类的到锅里一起煮。

    而一旁的宋胜一边看着楼远舟做饭，一边按照他的要求在准备各种调料，顺便切切菜之类的。

    只见宋胜此时满脸带着笑，一边干着活儿一边时不时回头，看看那即将属于他的崭新的洗碗机。

    果然，不管多大的孩子有了新玩具，那都是要高兴上好一阵子。

    楼远舟看宋胜这样也笑了笑，再回头看锅里差不多了，捞出浮沫，又顺手扔了几瓣蒜进去，这样焯水出来的羊脊骨完全不会有让人不悦的味道，反而还会带着些香料的清香和若隐若现的蔬菜清甜，算是给肉焯水去腥的小技巧了。

    不一会儿，羊脊骨焯水完毕，接下来就该高压锅出场了。

    把羊脊骨都倒入高压锅里，楼远舟把之前他早就准备好的鸡汤全都倒了进去，又加了些白胡椒、黄酒等，盖上盖子等半个小时后，香喷喷又软烂好吃的羊蝎子就好了。

    而接下来要做的，就是椒麻鸡跟水煮牛肉了。