第418章 宫保鸡丁(2/2)
始变绿,加上空气中好闻的香椿味,已经开始期待一会儿的成品了。
楼远舟给香椿焯水并没有花费多少时间,甚至在梁玉程看来几乎也就花了几十秒的时间就把看起来脆嫩的香椿全部捞了出来。
刚刚捞出的香椿楼远舟倒也不急着切,而是直接放进了旁边盛着凉水的碗里过了几道,捞出来后用手攥了攥,随后才放在案板上,快速地将香椿全部切碎。
这香椿炒鸡蛋,自然是少不了鸡蛋的,虽然今天送来的鸡蛋不是什么市面上都在炒作的土鸡蛋,但却都个大新鲜。
楼远舟选了几个敲碎打进大碗中,把之前切好的葱段也一起加了进去,拿起筷子快速地将鸡蛋液打好,再来点盐搅拌下,接下来就是把香椿倒进打好的鸡蛋液里,起锅,烧油。
“这香椿可真香啊。”
不知道什么时候回来后厨的宋胜突然在梁玉程的身后说了一句,让聚精会神的对方吓了一跳,等再转过身的时候,混着香椿碎的鸡蛋液已经倒进了锅里。
楼远舟给香椿焯水并没有花费多少时间,甚至在梁玉程看来几乎也就花了几十秒的时间就把看起来脆嫩的香椿全部捞了出来。
刚刚捞出的香椿楼远舟倒也不急着切,而是直接放进了旁边盛着凉水的碗里过了几道,捞出来后用手攥了攥,随后才放在案板上,快速地将香椿全部切碎。
这香椿炒鸡蛋,自然是少不了鸡蛋的,虽然今天送来的鸡蛋不是什么市面上都在炒作的土鸡蛋,但却都个大新鲜。
楼远舟选了几个敲碎打进大碗中,把之前切好的葱段也一起加了进去,拿起筷子快速地将鸡蛋液打好,再来点盐搅拌下,接下来就是把香椿倒进打好的鸡蛋液里,起锅,烧油。
“这香椿可真香啊。”
不知道什么时候回来后厨的宋胜突然在梁玉程的身后说了一句,让聚精会神的对方吓了一跳,等再转过身的时候,混着香椿碎的鸡蛋液已经倒进了锅里。