第551章 此猪脚面只应天上有(2/2)
下来一部分，送进嘴里，更是入口即化，还有一种熟悉的胶质感伴随其中，这是用高压锅在短时间内很难做出来的效果。
“做得倒是很用心，跟楼远舟那家伙的风格挺像。”
小声嘀咕着，姚利彬不得不承认，这猪蹄子做得相当成功，用料虽然就是普通的猪蹄子，可都是前蹄，处理得干净，下刀利落，香料的量刚刚好，蹄子肉也相当入味，一般的厨师要做出来简单，做到细节满分很难。
再吃那碗里的碱水面，不是买的现成的，而是手工自己现做的，筋道弹牙，煮的时间也恰到好处，加上炖煮蹄子时候的汤汁，难怪论坛上的人都在拿这猪脚面跟远舟楼比。
“好吃……姚哥，这猪脚面怎么这么好吃？”
小吴也跟着吃了一口，从他开始学厨开始，见过那么多大师，其实已经很难吃到惊艳的东西了，可这猪脚面的味道却能让他忍不住想多吃几口，实在是难得。
“确实好吃……你见着他们的厨子没？”
姚利彬很想知道，究竟是什么样的“怪物”竟然隐藏在九珍街这种地方。
“啊……他来给服务员送面的时候远远看了一眼，虽然戴着口罩，可脸挺大，应该是个胖子？而且是个近视眼，戴了个黑框大眼镜……”
“戴眼镜的胖子厨师？”
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“做得倒是很用心，跟楼远舟那家伙的风格挺像。”
小声嘀咕着，姚利彬不得不承认，这猪蹄子做得相当成功，用料虽然就是普通的猪蹄子，可都是前蹄，处理得干净，下刀利落，香料的量刚刚好，蹄子肉也相当入味，一般的厨师要做出来简单，做到细节满分很难。
再吃那碗里的碱水面，不是买的现成的，而是手工自己现做的，筋道弹牙，煮的时间也恰到好处，加上炖煮蹄子时候的汤汁，难怪论坛上的人都在拿这猪脚面跟远舟楼比。
“好吃……姚哥，这猪脚面怎么这么好吃？”
小吴也跟着吃了一口，从他开始学厨开始，见过那么多大师，其实已经很难吃到惊艳的东西了，可这猪脚面的味道却能让他忍不住想多吃几口，实在是难得。
“确实好吃……你见着他们的厨子没？”
姚利彬很想知道，究竟是什么样的“怪物”竟然隐藏在九珍街这种地方。
“啊……他来给服务员送面的时候远远看了一眼，虽然戴着口罩，可脸挺大，应该是个胖子？而且是个近视眼，戴了个黑框大眼镜……”
“戴眼镜的胖子厨师？”
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