第245章 露天厨房(2/2)

惯例如果一个国家战败，通常会给予一定的赔偿或者割让领土，以便该国的继承人能够继续继承王位。

    然而据传闻称，这次帝国却打破了这个约定俗成的规矩，他们似乎有将底比伦变为其附属国的意图。

    随着时间的推移，底比伦可能会逐渐成为帝国的一部分，这种行为可以说是彻头彻尾的吞并；但这一切都与我无关，我只是来到这里品尝当地着名的拌面和馅饼而已。

    我选择了一家露天厨房的餐馆；

    只见这位厨师，将混合所有的面饼用料揉至面团表面光滑，并能形成比手掌稍厚的程度发酵至二倍大，分割成二个面团滚圆松弛二十五分钟。

    取一个面团擀成薄皮，边缘略厚进行二次发酵，饼皮厚度变为1.5--2倍，用叉子给面饼扎小孔，防止烤的时候鼓起来。

    欲制饼者，必先选酱！

    酱料的制作，洋葱，大蒜、番茄分别剁碎混合备用，起锅烧热放入大块的黄油烧至溶化，等材料炒出香味、炒出汁水后放入粗盐等调料，转大火收汁成酱。

    面饼上涂一层稍厚的酱料，然后按照我口味的备料组装，蔬菜、水果、海鲜、肉类等十块饼，最后要给下层留有放气的缝隙。

    岩石烤炉先预热，再放入酱饼生坯烤十五分钟取出，再撒上一层厚厚的芝士碎烤五分钟，等芝士完全融化表面微微泛黄，饼边上色到位。