第124章 初到滴水苗城(2/2)
么烤。
老板说：“烤辣椒和烧番茄，拌到米饭里吃，才是地道的烧烤饭。”
行吧，那就来吧。
老板忽然又说道：“差点忘了，还有一个最有特色的烤肉馅菜包，要不要尝一下？”
宁静没等虎永刚开腔，连忙阻止：“我们晚上不怎么吃主食的，有了烧烤饭就够了，菜包子哪里都能吃到，就不要了。”
老板笑道：“我就知道你们会误会，我说的肉馅菜包，可不是平常的肉菜馅的包子，它是河口那边传过来的一道菜。
做法是这样的：把京白菜洗干净，放到开水里烫软，拿出来等凉了以后，把叶子一片一片地剥开，去掉硬梗，再把肉末、鸡蛋等和调料拌好的馅包进去，就是我说的肉馅菜包了。
河口那里是放到锅里，加一点清汤，小火慢炖熟的，我这里改变了一下，是把它烤熟的，真的很好吃。”
虎永刚一听就知道味道错不了，因为他经常在家里做的一道“青椒嵌斩肉”，就是把肉馅嵌到青椒里炖熟的，做法和这个大同小异，口味应该也就是青椒味换成了京白菜的味道了。
他和宁静一解释，宁静马上同意来一份。
虎永刚对老板说：“还是给我来两瓶冰啤酒吧。我还是觉得烧烤配啤酒更对味啊哈哈！”……
老板说：“烤辣椒和烧番茄，拌到米饭里吃，才是地道的烧烤饭。”
行吧，那就来吧。
老板忽然又说道：“差点忘了，还有一个最有特色的烤肉馅菜包，要不要尝一下？”
宁静没等虎永刚开腔，连忙阻止：“我们晚上不怎么吃主食的，有了烧烤饭就够了，菜包子哪里都能吃到，就不要了。”
老板笑道：“我就知道你们会误会，我说的肉馅菜包，可不是平常的肉菜馅的包子，它是河口那边传过来的一道菜。
做法是这样的：把京白菜洗干净，放到开水里烫软，拿出来等凉了以后，把叶子一片一片地剥开，去掉硬梗，再把肉末、鸡蛋等和调料拌好的馅包进去，就是我说的肉馅菜包了。
河口那里是放到锅里，加一点清汤，小火慢炖熟的，我这里改变了一下，是把它烤熟的，真的很好吃。”
虎永刚一听就知道味道错不了，因为他经常在家里做的一道“青椒嵌斩肉”，就是把肉馅嵌到青椒里炖熟的，做法和这个大同小异，口味应该也就是青椒味换成了京白菜的味道了。
他和宁静一解释，宁静马上同意来一份。
虎永刚对老板说：“还是给我来两瓶冰啤酒吧。我还是觉得烧烤配啤酒更对味啊哈哈！”……