第378章 喀什美食·塔吉克族(2/2)

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妇女单独会见未来的新娘,给她戴上戒指,围上红头巾,表示姑娘已有对象。

    塔吉克族婚礼的仪式十分隆重,一般会选择在8、9月秋高草美、牛羊肥壮的季节,男女双方都要广宴宾客。

    婚礼过后,新娘就会在自己的发辫上点缀上一串串白扣子,表示是已婚。

    塔吉克传统的家庭形式是家长制的大家庭,男性长者为一家之主,家庭成员的所有事情都由家长作主安排。

    尊敬家长是塔吉克族传统的道德观念和社会风尚。

    父母在世时,如果儿子分家另过,会受到社会舆论的责备。

    所以不少塔吉克家庭三世同堂,有的甚至四世同堂。

    家长以传统的方式转相承袭的,一般为父死母继,母死长子继。

    大家庭中特别提倡尊长爱幼,孝敬父母,夫妻间互相忠诚,兄弟友爱等。

    在家庭中,妇女可以对家务事提出主见,可以参与商量经济事务和子女的婚姻大事。

    这说明塔吉克族有尊重妇女的优良传统。

    如果男女一起到人家去做客,或者参加婚礼、葬礼、拜节等,主人会将来客中年龄最大的妇女视为最尊贵的宾客,进门要请她先进,其他人则按先女后男、先大后小的秩序进入。

    在塔吉克人室内炕上,右边为上席,左边为下席。

    客人进屋上炕后,女宾坐右边,男宾坐左边,女宾中年龄最长者坐右边首席。

    如果为客人们宰了羊,要把装有鲜美的羊头和羊尾的盘子,先放在年龄最长的女宾面前,以示尊重。

    塔吉克族也是个多礼好客的民族。对客人不论亲疏、老幼和民族,凡是来客或者投宿的过路人、生人都热情款待…...

    老板正讲得起劲,老板娘忽然来说了一通塔吉克语。

    众人看她好像有事,忙识趣地买单告辞而去……

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