第112章 上次的凉粉(7/8)
种改变。
“好啊!”顾宁应了一声,然后就离开了。杨大庄一听,顿时乐开了花,连连点头,他想到了杨苗捡到的那个蛋,便说道:“大姐,等我们采完菜,你能不能请我看看我们昨天采到的那个蛋?没准还能逮到一只山鸡呢。”
杨苗点头,“好。”
你要慢慢地把你的野菜挖出来!
哪有个山鸡的老巢让杨大庄瞧?
“行了行了,赶紧回去吧,你妈跟三庄四庄住在一起,她可能会来找我们麻烦。”杨大金说道,以孙菊花的性格,他是真的会这么做。
周月兰是拦不住孙菊花的,今天上午冯诗给她寄了五贯银子。
杨大庄被杨大金这么一说,也不想再去寻找那只鸡了,“好!”
周月兰与金钱才是最要紧的,山鸡稍后再谈。
杨苗闻言松了一口气,看来下次要找个好理由才能从空间里取出来了,毕竟杨大金是个聪明人,不能让他们起疑心。
傍晚时分,一行四人从山上下来,杨大金背着两个袋子,袋子里装满了榆树皮。
杨苗杨、大庄、杨二庄等人,也都提着筐子,筐中都是些野菜。
当他回来的时候,周月兰正忙着收拾庭院,杨三庄的杨四庄则是蹲在那里,孙菊花倒是没有再来捣乱。
杨大金这才放下心来,他将榆树的皮给割下来,然后晾干,这样才能用来制作面粉。
杨苗又跑到厨房里查看昨晚熬制好的薯粉,因为天气不错,红薯里的淀粉都被烘干了。
杨苗瞪大眼睛,犹豫了一下,改变了想法。
她本来想煮薯粉的,但是土豆粉又不方便,她又没有厨具,不如就用这道菜来代替。
周月兰看着盛骄阳手里的东西,忍不住说道:“早上我还在问你呢,这是怎么回事?”
“不知道。”陈曌摇了摇头。杨苗说的很有道理,“我在清洗马铃薯的时候,发现水很脏,里面好像有一种叫面粉的物质,所以我一直在清洗,结果就变成了现在这个样子。”
周月兰:“这是不是有点像是面粉啊?”
“我也不清楚,要不要往里面放点水试试?如果和面条差不多的话,我们就可以吃面条了!”杨苗一脸的激动。
周月兰看着那些白花花的东西,心中一动,道:“你可以试一试,我帮你生火。”
“不用了,我还以为你要去洗衣房呢。杨苗忙道:“不用了。
周月兰:“好,我让三庄帮你生火。”
所以杨苗把杨三庄弄成了面团,周月兰把杨大庄和杨二庄送到洗衣房里,一家子都在忙碌。
杨苗走到后厨,拿着一把火镰,把火点燃,让杨三庄去生火,自己则去捣糨糊。
用马铃薯来熬粥是不行的,这样的方法,也就是用来做冰糕。
凉粉的制作方法很简单,就是用水和淀粉和,将其打成糊状,再倒进平底锅中烧开。
在这个过程中要慢火,不断的搅动,直到面团从白色变得晶莹剔透,然后关火。
然后往木碗中倒上一层晶莹剔透的糊状物,稍等冷却,这道凉粉就完成了。
“姐姐,这是可以食用的么?”杨三庄盯着碗中的凉粉,一脸的疑惑。
“当然可以。”杨苗剥开一片,递到任八千嘴边,“好吃吗?”
杨三庄咽下嘴里的一口,诚恳地说道:“没什么味道,就是味道不错。”
不甜也不咸,却很嫩,一点也不刺鼻,简直就是一种美味!
杨苗闻言也是一脸笑容,“放点盐巴才有滋味,咱们先去将那些野生的蔬菜弄干净,然后准备晚餐。”
杨三庄乖巧的点了点头。
晚餐还是马铃薯和蔬菜粥,因为是农忙时节,没办法吃饭,所以剩下的一半高梁面条,只能留待日后再吃了。
但今天晚上,他又多了一份凉粉,他将这道菜剁碎,撒上一点盐,比起几天前喝的土豆和蔬菜汤,这道菜已经算是很好吃了。
一家人都夸起了凉粉来,周月兰笑着道:“不错,虽然比不上白面馒头,但也不会比白面馒头逊色多少。”
味道很好,光是这一点,就足够了。
只有春节,他们家的面粉,才会有这样的感觉,既不刺鼻,也不苦涩,她很喜欢。
杨苗拿着一块大瓷碗,一边吃着凉粉,一边对杨大金道:“爸,只有我们才有这样的东西,你觉得它能不能拿出去卖?”
“当然可以。”杨大金嘴里的东西停了下来,然后咧嘴一笑,一张黑脸都乐开了花,“我们马上就可以还清了。”
他总是觉得自己欠了人家的银子不舒服。
杨苗问:“这个多少钱?”
“好吧,那就多弄点,给村里的人。”王耀道。杨大金并没有把凉粉的事情说出来,而是把昨晚发生的事情说了出来,“如果不是村里的人,你母亲未必还会回来。”
周月兰一听,立刻点头道:“对对对,我们先
“好啊!”顾宁应了一声,然后就离开了。杨大庄一听,顿时乐开了花,连连点头,他想到了杨苗捡到的那个蛋,便说道:“大姐,等我们采完菜,你能不能请我看看我们昨天采到的那个蛋?没准还能逮到一只山鸡呢。”
杨苗点头,“好。”
你要慢慢地把你的野菜挖出来!
哪有个山鸡的老巢让杨大庄瞧?
“行了行了,赶紧回去吧,你妈跟三庄四庄住在一起,她可能会来找我们麻烦。”杨大金说道,以孙菊花的性格,他是真的会这么做。
周月兰是拦不住孙菊花的,今天上午冯诗给她寄了五贯银子。
杨大庄被杨大金这么一说,也不想再去寻找那只鸡了,“好!”
周月兰与金钱才是最要紧的,山鸡稍后再谈。
杨苗闻言松了一口气,看来下次要找个好理由才能从空间里取出来了,毕竟杨大金是个聪明人,不能让他们起疑心。
傍晚时分,一行四人从山上下来,杨大金背着两个袋子,袋子里装满了榆树皮。
杨苗杨、大庄、杨二庄等人,也都提着筐子,筐中都是些野菜。
当他回来的时候,周月兰正忙着收拾庭院,杨三庄的杨四庄则是蹲在那里,孙菊花倒是没有再来捣乱。
杨大金这才放下心来,他将榆树的皮给割下来,然后晾干,这样才能用来制作面粉。
杨苗又跑到厨房里查看昨晚熬制好的薯粉,因为天气不错,红薯里的淀粉都被烘干了。
杨苗瞪大眼睛,犹豫了一下,改变了想法。
她本来想煮薯粉的,但是土豆粉又不方便,她又没有厨具,不如就用这道菜来代替。
周月兰看着盛骄阳手里的东西,忍不住说道:“早上我还在问你呢,这是怎么回事?”
“不知道。”陈曌摇了摇头。杨苗说的很有道理,“我在清洗马铃薯的时候,发现水很脏,里面好像有一种叫面粉的物质,所以我一直在清洗,结果就变成了现在这个样子。”
周月兰:“这是不是有点像是面粉啊?”
“我也不清楚,要不要往里面放点水试试?如果和面条差不多的话,我们就可以吃面条了!”杨苗一脸的激动。
周月兰看着那些白花花的东西,心中一动,道:“你可以试一试,我帮你生火。”
“不用了,我还以为你要去洗衣房呢。杨苗忙道:“不用了。
周月兰:“好,我让三庄帮你生火。”
所以杨苗把杨三庄弄成了面团,周月兰把杨大庄和杨二庄送到洗衣房里,一家子都在忙碌。
杨苗走到后厨,拿着一把火镰,把火点燃,让杨三庄去生火,自己则去捣糨糊。
用马铃薯来熬粥是不行的,这样的方法,也就是用来做冰糕。
凉粉的制作方法很简单,就是用水和淀粉和,将其打成糊状,再倒进平底锅中烧开。
在这个过程中要慢火,不断的搅动,直到面团从白色变得晶莹剔透,然后关火。
然后往木碗中倒上一层晶莹剔透的糊状物,稍等冷却,这道凉粉就完成了。
“姐姐,这是可以食用的么?”杨三庄盯着碗中的凉粉,一脸的疑惑。
“当然可以。”杨苗剥开一片,递到任八千嘴边,“好吃吗?”
杨三庄咽下嘴里的一口,诚恳地说道:“没什么味道,就是味道不错。”
不甜也不咸,却很嫩,一点也不刺鼻,简直就是一种美味!
杨苗闻言也是一脸笑容,“放点盐巴才有滋味,咱们先去将那些野生的蔬菜弄干净,然后准备晚餐。”
杨三庄乖巧的点了点头。
晚餐还是马铃薯和蔬菜粥,因为是农忙时节,没办法吃饭,所以剩下的一半高梁面条,只能留待日后再吃了。
但今天晚上,他又多了一份凉粉,他将这道菜剁碎,撒上一点盐,比起几天前喝的土豆和蔬菜汤,这道菜已经算是很好吃了。
一家人都夸起了凉粉来,周月兰笑着道:“不错,虽然比不上白面馒头,但也不会比白面馒头逊色多少。”
味道很好,光是这一点,就足够了。
只有春节,他们家的面粉,才会有这样的感觉,既不刺鼻,也不苦涩,她很喜欢。
杨苗拿着一块大瓷碗,一边吃着凉粉,一边对杨大金道:“爸,只有我们才有这样的东西,你觉得它能不能拿出去卖?”
“当然可以。”杨大金嘴里的东西停了下来,然后咧嘴一笑,一张黑脸都乐开了花,“我们马上就可以还清了。”
他总是觉得自己欠了人家的银子不舒服。
杨苗问:“这个多少钱?”
“好吧,那就多弄点,给村里的人。”王耀道。杨大金并没有把凉粉的事情说出来,而是把昨晚发生的事情说了出来,“如果不是村里的人,你母亲未必还会回来。”
周月兰一听,立刻点头道:“对对对,我们先
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