第66章 整点家乡的传统美食(2/2)
三个学姐，想起自己曾经好几年都不会这门技术，陷入了沉思。
【大人，时代变了，魔法改变生活！】
“最后怎么办？这个包好的‘饺子’使要放到烤炉里吗？”
“这可不是馅饼，我已经准备好了。”科泽伊打开普通锅和蒸锅的盖子，下面生火，里面装着烧开的沸水：
“煮熟和蒸熟都可以，各有千秋，我个人比较偏向于蒸饺，面皮的口感会筋道一些。”
示范了一下蒸锅和篦子的用法，科泽伊把包饺子的重任交给了学姐们，他则是去料理那些豆腐。
受限于材料的种类，他最终决定还是简单为好，只是打了个鸡蛋液，然后把豆腐切块裹上鸡蛋液放在锅里煎至两面金黄。
出锅之后，切了一些蒜末和猪肉末炒至断生，然后加入孜然粉、胡椒粉、罗勒叶、迷迭香掩盖一下气味，最后再把香煎豆腐倒入锅里翻炒，一道简单的肉末烧豆腐就做好了。
鸡汤比他们可好做多了，仅仅只是炒一下拆解好的鸡肉块和干蘑菇，然后撒上香料，切了一些胡罗贝块、葱韭、洋葱、丁香放到锅里炖煮就好。
可以联想一下猫和老鼠中tom用金鱼和鸭子煮汤，拿着刀“欻欻欻”切食材的情景，用的就是那些材料。
不过仅仅是这些多少还是略显“寒酸”，于是瓦妮拉做了一道烩羔羊肉配蔬菜，贝瑞丝弄了一个梭鱼丸，莎依诺整了白葡萄酒黄油贻贝汤
——她们可是真的有点东西而不只是会做小饼干而已。
【大人，时代变了，魔法改变生活！】
“最后怎么办？这个包好的‘饺子’使要放到烤炉里吗？”
“这可不是馅饼，我已经准备好了。”科泽伊打开普通锅和蒸锅的盖子，下面生火，里面装着烧开的沸水：
“煮熟和蒸熟都可以，各有千秋，我个人比较偏向于蒸饺，面皮的口感会筋道一些。”
示范了一下蒸锅和篦子的用法，科泽伊把包饺子的重任交给了学姐们，他则是去料理那些豆腐。
受限于材料的种类，他最终决定还是简单为好，只是打了个鸡蛋液，然后把豆腐切块裹上鸡蛋液放在锅里煎至两面金黄。
出锅之后，切了一些蒜末和猪肉末炒至断生，然后加入孜然粉、胡椒粉、罗勒叶、迷迭香掩盖一下气味，最后再把香煎豆腐倒入锅里翻炒，一道简单的肉末烧豆腐就做好了。
鸡汤比他们可好做多了，仅仅只是炒一下拆解好的鸡肉块和干蘑菇，然后撒上香料，切了一些胡罗贝块、葱韭、洋葱、丁香放到锅里炖煮就好。
可以联想一下猫和老鼠中tom用金鱼和鸭子煮汤，拿着刀“欻欻欻”切食材的情景，用的就是那些材料。
不过仅仅是这些多少还是略显“寒酸”，于是瓦妮拉做了一道烩羔羊肉配蔬菜，贝瑞丝弄了一个梭鱼丸，莎依诺整了白葡萄酒黄油贻贝汤
——她们可是真的有点东西而不只是会做小饼干而已。