第38章 前程(2/2)

里的苹果、梨首次成熟，她摘了试吃，苹果爽脆清甜，梨多汁酥脆，她全部摘下来放进仓库，一共收了5000多斤。

    水稻、小麦、玉米这几个月收了两季，仓库被塞得满满的，学习紧张，她也不想花时间去卖，每样留下2000斤后，把粮食全部酿成酒。

    农村很多人家都会酿酒，一般就是把粮食蒸熟后摊凉到30度以下，混入酿酒酵母，装进大陶缸中发酵，经过20多天的发酵，就可以倒入甄子中蒸酒。

    闻晴在尚义镇上看见过酒坊做酒。

    她买了蒸酒的甄子和酿酒酵母，准备自己动手酿白酒。

    她空间里只有3种粮食，通过老于买了一些高粱和豌豆，五种粮食酿五粮液。

    她先用少量粮食尝试，制作过程很顺利，把粮食蒸好拌匀，装入了大陶缸中密封发酵。

    闻晴每天学习完后都会到空间里查看酒的发酵情况，听听缸中发酵的声音，直到一天，她听见发酵声音小了很多，感觉发酵已经结束，可以蒸酒了。

    蒸酒是在空间里进行，她把蒸酒甄子放在灶上，倒入陶缸中的酒醅，烧起小火开始蒸酒。

    第一次蒸酒，她秉承宁慢勿快的原则，小火慢烧，看着清亮的酒液从竹管中滴下，接起一杯，慢慢品尝，杯子刚拿到鼻间，一股浓烈的酒味袭来，喝下一口，像一团火在胸腹间燃烧。

    酒很烈，这是她的第一感受，吞下后一股回甘溢出，好酒！

    闻晴前世在边防军中哪能不喝酒，感觉现在她酿的这个酒不比前世她喝的老白干差，比前次郭建国他们拿出来的散装白酒还要好一些，估计是酿酒用的空间泉水的原因，算是首战告捷。

    接下来她继续酿酒，等到全部粮食用完，空间的仓库里有了二十缸白酒，蒸馏出的白酒还要继续陈化，味道会更好。

    春节后，顾骅陆陆续续给他父亲以前的老朋友写了很多信，直到5月份，才有人给他回信，说还没有下放人员重新定性的消息。

    到了9月份，他父亲的一个老朋友给他来信说，他父亲的老领导已经官复原职了。