第195章 郑晓强(2/2)
全面负责糖酒会的事，她本人则是把精力放在观察学习几大名酒上。
糖酒会期间，各家展位上都是人来人往，热闹非常，闻晴主要看清香型白酒和浓香型白酒。
梅州老窖是浓香型白酒的代表，它采用单粮酿制，百年老窖，在浓香型白酒中独树一帜，以窖香浓郁、醇和、味甘、回味长而着名；剑南春芳香突出，入口酒香四溢，甘冽劲爽；知江大曲属于后起之秀，也是浓香型白酒，口感低而不淡，古潭酒香味似幽兰，回味悠长；五粮液就不用说了，采取多粮酿造，风味全面，长期在名优酒中排名前列。
除了上面提到的酒，她还走访了一些地方品牌，比如，川省的旭府大曲、也是五粮酿造，小麦制曲，低温入窖发酵，窖香浓郁，醇和绵甜；都广大曲采用的是老窖分层堆糟酿酒，采用的是中温大曲为酒曲，酒味绵甜甘冽，落口净爽，余味悠长。
清香型白酒，除了晋省汾酒，她还去走访了梨花香、景阳春、玉堂春等酒厂的展位。
糖酒会期间，各家展位上都是人来人往，热闹非常，闻晴主要看清香型白酒和浓香型白酒。
梅州老窖是浓香型白酒的代表，它采用单粮酿制，百年老窖，在浓香型白酒中独树一帜，以窖香浓郁、醇和、味甘、回味长而着名；剑南春芳香突出，入口酒香四溢，甘冽劲爽；知江大曲属于后起之秀，也是浓香型白酒，口感低而不淡，古潭酒香味似幽兰，回味悠长；五粮液就不用说了，采取多粮酿造，风味全面，长期在名优酒中排名前列。
除了上面提到的酒，她还走访了一些地方品牌，比如，川省的旭府大曲、也是五粮酿造，小麦制曲，低温入窖发酵，窖香浓郁，醇和绵甜；都广大曲采用的是老窖分层堆糟酿酒，采用的是中温大曲为酒曲，酒味绵甜甘冽，落口净爽，余味悠长。
清香型白酒，除了晋省汾酒，她还去走访了梨花香、景阳春、玉堂春等酒厂的展位。