第286章 防范(2/2)
“现在市场竞争日趋激烈，我们自己要严控质量关，做食品生产最要紧的是食品卫生，如果出现问题，一次就会被打入谷底，所以我们不能去赌厂子的声誉。
我们厂的安全卫生意识还要加强，也要防止竞争对手搞破坏，防止外来的风险。”
经过大家的讨论，质检科制定了严格的卫生管理环节和要求，工人进入车间，必须先把自己的私人物品存放在车间外的储物柜，工作服每天统一清洗消毒，工人们更衣后还需要洗手消毒才能进入车间；生产车间全部安装空调，生产线必须每七个小时清洗消毒一次；肉类和原材料从冻库、冷藏库出库时，必须逐批检验，防止出现变质；在包装生产线上安装金属检测装置，防止出现金属异物混入食品；全厂和车间安装监控，定期查看，防止出现不合规操作；最重要的是，全部产品有独立编码，实行可追踪溯源。
虽然这样又要投入三十多万资金，但是闻晴觉得值得，总比出问题强，她让徐胜利马上通知鲁东食品加工厂，同时给他们拨款，照此改进生产线，集团内保持品质一致。
我们厂的安全卫生意识还要加强，也要防止竞争对手搞破坏，防止外来的风险。”
经过大家的讨论，质检科制定了严格的卫生管理环节和要求，工人进入车间，必须先把自己的私人物品存放在车间外的储物柜，工作服每天统一清洗消毒，工人们更衣后还需要洗手消毒才能进入车间；生产车间全部安装空调，生产线必须每七个小时清洗消毒一次；肉类和原材料从冻库、冷藏库出库时，必须逐批检验，防止出现变质；在包装生产线上安装金属检测装置，防止出现金属异物混入食品；全厂和车间安装监控，定期查看，防止出现不合规操作；最重要的是，全部产品有独立编码，实行可追踪溯源。
虽然这样又要投入三十多万资金，但是闻晴觉得值得，总比出问题强，她让徐胜利马上通知鲁东食品加工厂，同时给他们拨款，照此改进生产线，集团内保持品质一致。