第875章 快过年了(2/2)
小肠里面灌肉沫的苏晚抬头看了看方氏跟许震,然后说道:“我需要一个能够挂肉的架子,能够放在火堆上面的那种。”
许震一听,连忙站起来,说他去给苏晚搭架子。
方氏等许震出去之后,就问苏晚,用什么东西熏腊肉才好。
厨房里面只有那些劈好的木头。
那些木头特别的干,放到火炉子里面,用不了多久就会燃烧起来,不适合用来熏腊肉。
苏晚想了一会儿,然后开口道:“花园里面有很多被大雪冻死了的藤条,那些藤条没有干透,用那些藤条来熏腊肉就特别好。”
方氏听苏晚这么说,立刻就让丫鬟找灯笼来。
苏晚说不着急,现在天气太冷,灌好的腊肠留一个晚上,不会变味儿,明天再去要藤蔓回来熏腊肠也来得及。
方氏却说,她现在没有什么事情要做,闲着也是闲着,藤蔓就在花园里面,走几步就到了,现在她去要回来,待会儿就可以熏腊肠了。
苏晚看到方氏态度坚定,也就任由她去了。
许震很快就抱着几截竹子回来了。
他不知道搭怎样的架子,才适合用来熏腊肉。
苏晚一边灌腊肠,一边跟许震说:“把四根竹子捆绑在一起,架到枯燥上面就行了。”
腊肉跟腊肠,总共才四十多斤,用一半的猪肉灌成腊肠了,分量其实没有多少的。
许震听了苏晚的话,便按照苏晚的要求来,把几截竹子捆绑在一起。
许震一听,连忙站起来,说他去给苏晚搭架子。
方氏等许震出去之后,就问苏晚,用什么东西熏腊肉才好。
厨房里面只有那些劈好的木头。
那些木头特别的干,放到火炉子里面,用不了多久就会燃烧起来,不适合用来熏腊肉。
苏晚想了一会儿,然后开口道:“花园里面有很多被大雪冻死了的藤条,那些藤条没有干透,用那些藤条来熏腊肉就特别好。”
方氏听苏晚这么说,立刻就让丫鬟找灯笼来。
苏晚说不着急,现在天气太冷,灌好的腊肠留一个晚上,不会变味儿,明天再去要藤蔓回来熏腊肠也来得及。
方氏却说,她现在没有什么事情要做,闲着也是闲着,藤蔓就在花园里面,走几步就到了,现在她去要回来,待会儿就可以熏腊肠了。
苏晚看到方氏态度坚定,也就任由她去了。
许震很快就抱着几截竹子回来了。
他不知道搭怎样的架子,才适合用来熏腊肉。
苏晚一边灌腊肠,一边跟许震说:“把四根竹子捆绑在一起,架到枯燥上面就行了。”
腊肉跟腊肠,总共才四十多斤,用一半的猪肉灌成腊肠了,分量其实没有多少的。
许震听了苏晚的话,便按照苏晚的要求来,把几截竹子捆绑在一起。