第583章 晚宴前的准备时间（4）(2/2)
盖子一看，那金黄的浓郁汤汁、肉眼可见的大鲍鱼、火腿什么的正挤在一起散发出诱人的香味。
用鸡、鸭、猪脚、脊骨、火腿等肉类食材放在一锅，经过好几个小时的长时间炖煮而成，但只取其中的高汤。
在高汤中加入南瓜泥使其变成金色，而后再在汤中放入花胶、鲍鱼、海参、干贝、鹌鹑蛋、虾仁、花菇、杏鲍菇和火腿，加入花雕酒再次炖煮几个小时就算成功了。
至于现在则是已经分装到小容器内，然后放在蒸锅中用小火使其维持温度不会冷掉。
这道菜宁海当然认识，毕竟在东煌这玩意儿也算是广为人知了：佛跳墙。
宁海咽了下口水。
知道这道菜是一码事，吃过没有又是另一码事了。
“杨指挥官……你们，这次这么奢侈的吗？”
以往杨肆康的欢迎晚宴也从来都没有寒酸过，不过每次的菜式都还算比较普通。
至少在成本上来说不会太夸张。
可这个佛跳墙不一样。
且不说花雕酒之类的东西在这边进口需要多少钱，光是里边的花胶就非常昂贵。
“还好吧，也不算贵。”
杨肆康笑道：
“海参鲍鱼什么的又不缺，平时大青花鱼她们玩的时候偶尔都能带回来一些。花胶和花雕酒之类的我是自己做的，只需要成本而已。”
“诶？”
宁海惊讶地看着杨肆康。
“我专门搞了个厂房，不仅有花胶和酒，顺便还做一些香肠、腊肉和火腿之类的。不过火腿我做得有点差，一年下来坏掉了不少，挺可惜的。”
“这，这样啊。”
宁海压下心中的错愕，惊讶地再次看向那香味十足的佛跳墙。
不过杨肆康已经把那一盅给放了回去，其他的菜好像就比较普通了？
用鸡、鸭、猪脚、脊骨、火腿等肉类食材放在一锅，经过好几个小时的长时间炖煮而成，但只取其中的高汤。
在高汤中加入南瓜泥使其变成金色，而后再在汤中放入花胶、鲍鱼、海参、干贝、鹌鹑蛋、虾仁、花菇、杏鲍菇和火腿，加入花雕酒再次炖煮几个小时就算成功了。
至于现在则是已经分装到小容器内，然后放在蒸锅中用小火使其维持温度不会冷掉。
这道菜宁海当然认识，毕竟在东煌这玩意儿也算是广为人知了：佛跳墙。
宁海咽了下口水。
知道这道菜是一码事，吃过没有又是另一码事了。
“杨指挥官……你们，这次这么奢侈的吗？”
以往杨肆康的欢迎晚宴也从来都没有寒酸过，不过每次的菜式都还算比较普通。
至少在成本上来说不会太夸张。
可这个佛跳墙不一样。
且不说花雕酒之类的东西在这边进口需要多少钱，光是里边的花胶就非常昂贵。
“还好吧，也不算贵。”
杨肆康笑道：
“海参鲍鱼什么的又不缺，平时大青花鱼她们玩的时候偶尔都能带回来一些。花胶和花雕酒之类的我是自己做的，只需要成本而已。”
“诶？”
宁海惊讶地看着杨肆康。
“我专门搞了个厂房，不仅有花胶和酒，顺便还做一些香肠、腊肉和火腿之类的。不过火腿我做得有点差，一年下来坏掉了不少，挺可惜的。”
“这，这样啊。”
宁海压下心中的错愕，惊讶地再次看向那香味十足的佛跳墙。
不过杨肆康已经把那一盅给放了回去，其他的菜好像就比较普通了？