第94章 绿豆糕做成了(2/3)
看朱大富说的这么肯定,朱大宝也不再怀疑了,就开口说:“二弟,等绿豆蒸熟了,就用这个筛子筛熟绿豆。”
听完朱大宝说的话,朱大富也没急着回答,反而走到蒸笼前,打开盖子,用筷子戳了戳绿豆,发现绿豆已经熟烂了,就朝朱大富喊:
“大哥,绿豆蒸熟了,我现在把它拿出来。”
听到绿豆蒸熟了,朱大宝立马跑到朱大富的身边,对朱大富说:“二弟,蒸笼现在不需要用了,你先清洗干净吧,我这边来弄熟绿豆。”
朱大富听完朱大宝说的话,立马答道:“大哥,那我把锅也洗了吧,你等下也还是要用的。”
朱大宝想到一会还要炒绿豆,直接回道:“你不说,我差点就忘了,那麻烦二弟把锅也洗了吧。”
朱大富听完朱大宝说的话,就把蒸笼和锅搬到清洗池旁边,开始认真清理。
而站在一旁的朱大宝,先把蒸笼布上蒸熟的绿豆,用锅铲刮到盆里,然后拿起盆和筛子,走到石桌前放下。
又开始用锅铲碾压蒸熟的绿豆,再把碾压过的绿豆,倒入筛子里,反复过筛,直到筛子里看不到大颗粒的绿豆,他才开口问朱大富:“二弟,锅洗好了吗?如果锅洗好了,再帮我把白糖和油找出来,我要开始炒绿豆了。”
听到朱大宝说的话,朱大富立马走到放食材的地方,拿出白糖和猪油,放到炒锅旁边,然后对朱大宝说:“大哥,你过来炒吧,我都准备好了。”
朱大宝听见朱大富准备好了,就拿起盆里的绿豆,走到炒锅前,并吩咐朱大富:“二弟,你把石桌上的筛子和蒸笼布也洗了吧。”
朱大宝的话刚说完,朱大富就拿起筛子和蒸笼布走到清洗池,开始反复清洗。
而朱大宝在炒锅里先放了猪油,等猪油融化后,他才把盆里的绿豆,桌上的白糖倒进油锅进行翻炒,等锅里的绿豆、白糖和猪油融合在一起,炒成一团了,朱大宝才把锅里的绿豆倒到盆里。
朱大富刚洗完筛子和蒸笼布,发现朱大宝已经不需要锅了,他又把锅拿到清洗池,开始清洗。
此时的朱大宝,盯着盆里的绿豆发愣,还有一丝迷糊,也不确定他是否做出绿豆糕了,不过他还是伸手捏了一小块,放到嘴里尝了尝,虽然他感觉像是绿豆糕的味道,但跟茶楼的还不一样。
他就朝朱大富喊:“二弟,你过来尝尝,这是不是绿豆糕的味道?”
朱大富听到朱大宝喊他,直接开口说:“大哥,你别急,我把锅洗完,再过来。”
说完这句话,朱大富继续清洗手里的锅,直到他把锅清洗干净,放回原来的位置。他才走到朱大宝的身边,从盆里捏了一小块,放进嘴巴里,细细品尝后,才对朱大宝说:
“大哥,这是绿豆糕的味道,口感是细腻的,不过有些甜,你是不是放糖放多了。”
听完朱大富说的话,朱大宝开口回道:“我也没有放多少糖啊,也不知道是哪里出了问题。”
朱大富看绿豆糕已经做出来了,就在清洗池附近,拿出一个碟子,递到朱大宝手里,并开口对他说:“大哥,不管怎么样,绿豆糕已经做出来了。你捏出个样子,放在碟子里,我们拿回房间让白哥尝尝。
现在时间也不早了,我们也要回去睡觉了。”
听完朱大富说的话,朱大宝也挺认同的,他就拿起锅铲把盆里的绿豆糕弄出来,放在碟子上,又找了一双筷子,把绿豆糕弄成长方形,才对朱大富说:
“二弟,咱们把后厨收拾一下,就回去休息吧,反正我已经尽力了。”
朱大宝的话刚说完,朱大富就拿起盆和锅铲走到清洗池,一边清洗,一边对朱大宝说:“大哥,我来洗这些东西,你看看后厨,还有没有东西没有放回原位,或者被我们弄脏的地方?”
朱大宝听完朱大富说的话,才开口道:“二弟,今晚辛苦你了,都是你在洗东西,剩下的就交给大哥吧。”
朱大富把盆和锅铲清洗干净后,才回朱大宝:“大哥,别说这些了,赶紧回去休息才是正经的。”
听完朱大富说的话,朱大宝也开口道:“二弟,我刚刚看了,后厨的食材都放回原来的位置了,桌面也收拾干净了,地上也没有什么脏污,我们可以回去了。”
说完这句话,朱大宝就拿起这碟绿豆糕走出后厨,等朱大富把门关上后,才一起回去休息。
等他们回到休息的房间,朱大宝蹑手蹑脚的,把绿豆糕放到衣柜上方,跟朱大富小心翼翼的洗漱完,才躺到床上睡觉。
第二天早上,白哥又在天黑的时候醒来,穿好衣服就跑去后厨了。他在后厨查看食材的时候,发现白糖和猪油有被用过,这个事实把他惊到了,因为高师傅说过白糖和猪油是最后用到的。
想到这些,白哥嘴里喃喃自语道:“大宝和大富这两个人,不会已经做出绿豆糕了吧。”
可白哥在检查蜂蜜的时候,又发现蜂蜜没有被用过,内心不禁怀疑,他们俩到底有没有做成绿豆糕,这个疑
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