第794章 华清池铁板烧(2/2)

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着两个小铲子,站在铁板炉前。

    “第一道菜,野生斑节虾。”潘小安一边说,一边做。

    只见他先把斑节虾放在铁板上,四面炙烤。然后用银盘罩住,周围撒上一圈清水。

    等到水汽蒸发干净。潘小安打开银盘罩,里面的斑节虾,便发出油亮的红色。

    “真漂亮”李师师赞叹。

    潘小安接着开始从头到尾,祛除斑节虾的杂质。将虾壳与虾肉分离,挑去虾线。

    然后,倒上一点油脂,将虾肉煎炸。再把煎炸好的虾肉,摆在白瓷盘里。撒上一点酱料。

    “小安,你的刀工真好。”李师师夸赞。

    潘小安把虾,分给琼英一只,李师师一只。

    “这只虾三十”潘小安说道。

    “什么三十?”李师师不懂。

    琼英便又给李师师解释。李师师小脸通红,“琼英姐姐,你们可真会玩。”

    接着就是鲍鱼,在然后是牛肉。这牛肉名叫雪花牛。

    就是这肉红白相间,像雪花一样。这肉烤到七分熟,就刚刚好。

    “琼英姐姐,这牛肉值多少?”李师师悄悄问。

    琼英悄悄伸出一根手指。李师师惊讶,“这么多?咋付的起?”

    琼英嘻嘻笑道:“你又不是不知道,咱家这位的性格。”

    李师师就大胆吃起来。

    两个人刚有点腻,就来了一份蔬菜什锦。在然后就是一份蛋炒饭。

    “两位小姐,吃的怎么样?”潘小安擦擦头上的汗。

    李师师莫名心疼。

    “小安,我吃的好撑哦。谢谢你。”

    潘小安嘻嘻笑起来,“嗯嗯,不用谢。开始付账吧。”

    “可是,我们没有银两啊。你看,能不能以别的方式付呢?”李师师眨眨眼。

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